第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会1月25日开幕

　　19日，记者从第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2024世界榨菜产业创新大会(以下简称“榨菜产业国际博览会”)新闻发布会上获悉，由重庆市农业农村委、市商务委、市文化旅游委和中共涪陵区委、涪陵区人民政府主办的“第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2024世界榨菜产业创新大会”，将于2024年1月25日至28日在涪陵区举行。期间将举行榨菜产业国际博览会开幕仪式、涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式等十项活动。

　　据介绍，涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式将活态展现榨菜文化，“记”邱家大院当年生产生活，“忆”涪陵百年榨菜发展历史，助力榨菜文化传承保护，守好涪陵历史文化根脉。同时，举行涪陵榨菜火锅大赛暨“涪陵百味”2024 TOP10评选活动和涪陵榨菜短视频大赛，激发全民参与热情，以榨菜为媒，通过直播、短视频等媒介，多角度诠释涪陵榨菜的文化内涵，推广涪陵特色美食文化，多维构建涪陵名片。

　　近年来，涪陵坚持“科创+”“绿色+”双驱发力，以大数据智能化引领榨菜产业创新发展。本届榨菜产业国际博览会将进行“中国首张榨菜遗传变异图谱”发布、“休闲榨菜、榨菜预制菜新产品”发布；同时，将首次展示“榨菜产业大脑”，全面激活榨菜产业大数据的经济价值、社会价值和政务价值，实现“精准决策指导、产业提质增效、协同监管高效、融跨服务智能”，推动榨菜产业数字化转型发展。

　　大会期间，还将举行乡村丰收集市展示展销会、世界榨菜产业创新大会、长江经济带·成渝地区双城经济圈低碳绿色农业暨涪陵黑猪·涪陵榨菜融合发展创新大会、2024成渝地区双城经济圈涪陵迎春年货节等活动。