来源 :生活盒子2022-08-10
随着人们生活水平的提高，日常娱乐休闲活动多了，对休闲食品的需求进一步加大，休闲食品市场未来的潜力巨大。有数据显示，2016年至2020年，我国休闲食品行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元，年复合增长率达12.09%。预计到2022年中国休闲食品市场规模将突破15000亿元。洽洽食品作为休闲食品领域的领导品牌，不仅洽洽山药脆片等产品备受欢迎，还凭借洽洽瓜子在全球市场活力焕发。
变炒为煮创新始
苹果公司缔造者乔布斯曾说过“你不能只问顾客要什么，然后想法子给他们做什么。等你做出来，他们已经另有新欢了。”对品牌来说，产品力是永远的重点，需要靠创新不断驱动，才能带给消费者惊喜。在90年代，坊间流行的都是散装称重的炒瓜子，每次嗑完瓜子后嘴唇和手指都是黑色的，还很容易上火，不卫生、不健康，存放也不方便。当时的洽洽创始人陈先保就采用了全面革新、多方整合的综合手段：将传统炒瓜子改为“煮瓜子”，不仅从原料源头进行把控，从工艺上进行创新。更为重要的是，洽洽看到了自控产业链的重要性，从原料采集、就近仓储、冷链运输、到充氮保鲜、微压轻焙、自动化生产线等形成全产业链布局，让产品在每一个链条环节都有“新鲜”保障。正因为如此，其产品品质备受海内外消费者欢迎。
深耕本土巧突围
创新机遇的来源之一是“不协调”的现象，洽洽瓜子就是最好的注解。在营销上，洽洽瓜子与多个品牌进行跨界联动，而在国外以本土化为方向，贴心地为外国人附上了吃瓜子的傻瓜教程，教外国人如何嗑瓜子。同时，洽洽针对各地饮食习惯有针对性地推出了本土化口味，例如在东南亚地区推出的椰香、咖喱口味，在泰国推出的椰芒口味等，俘获不同消费群体的喜爱。最终，洽洽瓜子不仅让自身产品走向海外，更登上纽约时代广场纳斯达克屏，持续输出中国的年货节等，传播中国饮食及文化。
另外，洽洽不仅重视国内渠道的搭建，在全球还有10大工厂。而且2008年，洽洽就在越南建立了第一个海外办事处，2017年，洽洽在泰国建立了首座海外工厂。目前，洽洽在泰国、越南、印尼、中东等地区均有办事处，产品已经远销50多个国家和地区。
从洽洽食品的发展历程可以看出洽洽是一个具有前瞻性的企业，早就将目光放在了“全球化”布局上。当然，除了这些，能够做到二十余年长盛不衰，也离不开洽洽食品对品类的创新。洽洽产品不仅有畅销全球瓜子，还有备受国人喜爱的洽洽山药脆片等，丰富的产品品类，让洽洽食品覆盖了更多消费群体。