外界提及洽洽食品，印象最深的还是其“瓜子大王”形象。有数据显示，2018年洽洽瓜子以54%的市场份额稳居包装瓜子行业龙头地位，排名第二的金鸽市占率约为洽洽的1/5。
但时光荏苒，如今的恰恰洽洽食品，瓜子磕不动，坚果啃不动，正陷入困境无法自拔。
最新财报显示，2023年前三季度，洽洽食品营收44.78亿元，同比增长2.16%，要知道，去年大环境最吃劲的时候，同期增速还是12.91%呢。恰恰今年并没有跟着消费复苏一起支棱起来，反而放慢了脚步。
值得一提的是，2020年洽洽食品创始人、董事长陈先保曾给公司设立了“冲百”战略目标，他要求公司在2023年整体含税销售收入超过100亿元：瓜子领域含税收入60亿元，坚果类含税收入30亿元，休闲食品含税收入10亿元，并要在五年内做到国内坚果领域的龙头位置。
如今再看，陈老板三年前有点盲目乐观，好高骛远了。别说今年了，按照现在的发展节奏，明年想实现百亿梦都很难。
财报显示，今年前三季度洽洽食品净利润5.06亿元，同比降19.28%，这也是该公司近七年来三季报首次出现净利下滑的情况。
洽洽前三季度增收不增利的颓势在今年上半年就已经显现。今年上半年，洽洽食品营收26.86亿元，同比微增0.28%；归母净利润2.67亿元，同比下降23.8%。
上半年，洽洽食品葵花子产品营收18亿元，同比下滑2.38%，占主营业务收入的比重也下降近2个百分点至67%。可见，“瓜子大王”的瓜子遇到了动销难题。
从背景来看，瓜子行业已经逐渐步入成熟期，国内供求相对稳定，已经做到行业龙头的洽洽瓜子成长空间较为有限。数据显示，我国休闲食品市场规模已超万亿元，而其中更为细分的包装瓜子赛道规模仅超百亿元，天花板也较低。这也是市场质疑洽洽食品未来业绩增长的关键点。
同时，有不少网友反馈，“嗑瓜子经常上火”“现在吃的东西丰富了，瓜子一年吃不了几回”，市场消费观念也在发生转变。
为了改变产品结构单一的问题，自2017年起，洽洽食品陆续上线了以坚果为核心的每日坚果、原味坚果单品、风味坚果单品、坚果麦片等系列产品，试图打造第二增长曲线。
但坚果类同质化产品不少，来自三只松鼠、良品铺子等零食品牌更是层出不穷，赛道拥挤。从数据来看，洽洽食品的坚果产品尚无法独挡一面，上半年营收5.33亿元，同比微涨1.59%，占主营业务收入不足两成，与葵花子业务差距明显。
为了打破困境，陈先保曾将目光转向了热度颇高的酱酒赛道。
2022年贵州酣客君台酒业有限公司（下称“酣客君台”）引来了江洽食品增资入股，变更后，后者持有其51%的股权。而江洽食品背后大股东正是陈先保，他拿下的酣客君台当时正在贵州省赤水市投建年产1万吨酱香白酒项目，该项目建设用地324.7亩，总投资高达12亿元。增资入股前几个月，江洽食品还曾在仁怀对外投资设立了一家名为江洽酒业（仁怀）有限公司的企业，后更名为贵州万师酒业有限公司。
近年来，酱酒赛道可谓是炙手可热，即便是在疫情冲击剧烈的2020年，我国的酱香酒企业的销售依然高达1550亿元，行业销售利润约630亿元。《2022年度酱酒报告》指出，2021年全国酱酒产能、销售收入、利润约占白酒行业的8.4%、31.5%、45.8%。也就是说，酱酒用8%的产能贡献了白酒行业近一半的利润。
“得酱酒者得天下”，一时间成为了诸多企业的共识，更吸引了不少资本的入局。相关数据显示，2021年8月仁怀市酒类相关公司有13942家。其中，4083家是2020年1月1日后新增的，占比近30%。而仁怀市近年来招商引资所签约的企业高达30多家，引进资金更是超过了300亿元。
尽管各方都踌躇满志，但收获的结果却不尽相同。
2013年，娃哈哈集团便宣布与茅台镇金酱酒业合作，成立茅台镇领酱国酒业公司，2017年时便退出领酱国酒业股东行列；而曾经家底殷实的海航集团，也早在2011年就通过旗下的海航易控股与贵州怀酒股权合作成立贵州海航怀酒酒业有限公司，并斥资7.8亿拿到了60%的股权。后来伴随着怀酒被国台收购，海航的酱酒梦也戛然而止。
那新玩家洽洽，又能否成功呢？
从本质上看，快销品与白酒在渠道、终端、营销策略等方面的逻辑都大相径庭，二者的消费者画像也很难重合，诸多前车之鉴也证明了这条路并不好走。因此，洽洽此次选择2亿元小成本投资来投石问路，一方面降低成本，另一方面借用酣客君台的项目优势，即便是失败，也伤不到洽洽的根本。
只是，酣客君台虽已小有名气，但并未完全形成成熟的品牌势能，这也意味着洽洽想要在酱酒领域取得成就，还需要长期的投入。洽洽的诚意，才是决定酱酒成败的关键所在。
不增加研发、不优化销售渠道，连主营业务都守不住，即便是投身酱酒这片厮杀激烈的红海，洽洽也解不了自己的“近愁”。