2月27日晚，洽洽食品披露2023年业绩快报，公司实现营业总收入68.06亿元，较上年同期下降1.13%，实现归母净利润为8.05亿元，较上年同期下降17.50%。
洽洽食品2023年的业绩数据，创下两个首次：上市12年首次营收下滑；首次营收净利润双降。
早在2020年，洽洽食品提出“百亿收入、百万终端”的“双百战略”，称公司三年战略目标为2023年含税销售收入100亿；未来3-5年规划覆盖100万个终端。
实际数据来看，洽洽食品“双百战略”的完成日期恐怕要延后了。
二级市场表现上，2月29日收盘，洽洽食品报价34.11元，总市值173亿元。2023年以来，公司股价跌幅超30%，其中2023年全年跌幅28%，2024年以来跌幅较小。
瓜子大王的“双百战略”
洽洽食品主要生产坚果炒货类休闲食品，产品有洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、每日坚果燕麦片、坚果礼盒等。
很多人知道洽洽食品，是从一包瓜子开始的。2011年，洽洽食品在深交所挂牌上市，被称为“炒货第一股”，也被称为“瓜子第一股”。
2011年报中，洽洽食品75%的主营业务收入由葵花籽类产品贡献，以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品的占比仅有0.39%。
上市后，洽洽食品致力于多元化探索，比如2013年收购江苏洽康食品股权，布局牛肉酱市场和豆制品细分市场。
众多产品中，葵花籽类产品一直是洽洽食品业绩主力，撑起洽洽食品第二增长曲线的，是上市之初占比不高的坚果类产品。
2017年,洽洽食品正式推出小黄袋“每日坚果”,受到市场欢迎。2017年报中，洽洽食品表示，坚果这一公司第二品类依靠每日坚果这一产品迅速开始放量、接力瓜子炒货类别的成长，迅速实现在终端市场的铺货上量。
坚果类产品逐渐成为洽洽食品业绩增长的推动力。
2017年至2022年，洽洽食品坚果品类营收分别为2.47亿元、5.02亿元、8.25亿元、9.5亿元、13.66亿元、16.23亿元，占营收比例为6.86%、11.97%、17.06%、17.96%、22.83%、23.58%。
2023年上半年，坚果品类营收为5.33亿元，占营收比例为19.85%，高于上年同期的19.59%。
瓜子和坚果是洽洽食品“双百战略”的重要支撑。媒体报道，洽洽食品“双百战略”的中的百亿收入目标具体为：2023年含税销售收入100亿，其中瓜子含税收入60亿、坚果含税收入30亿、休闲食品含税收入10亿。
洽洽食品目前的产品战略为深耕瓜子和坚果两大战略核心品类，逐步拓展其他休闲食品细分领域。2023年5月，洽洽食品表示，果冻、辣条是公司新品孵化中心推出的新品。
上市12年首次营收净利润双降
近几年，洽洽食品营收保持着不错的增幅，其中2021年至2022年涨幅分别是13%和15%。
然而，归母净利润增长逐步乏力，增速从2019年的42.3%下降至2022年的5.1%。
2023年，洽洽食品上市12年首次营收净利润双降，公司要完成“双百战略”，恐怕要延期了。
值得注意的是，洽洽食品“双百战略”中“含税销售收入100亿”，并不是营收100亿元。据业内人士估算，含税销售收入100亿折算成不含税约是80多亿元。
洽洽食品2023年实现营业总收入68.06亿元，与80多亿元也有距离。
对于业绩变化，洽洽食品表示有两个原因，一是第一季度和第四季度均受到春节跨期因素的影响，二是受到葵花籽原料采购成本上升的影响。
2023年半年报显示，葵花子类产品是洽洽食品的业绩主力，占营收比重为67%，营业成本同比上涨8.25%，毛利率下降7.46%。毛利率影响的主要因素是葵花籽原材料采购成本提升。
近两年，洽洽食品多次提到葵花籽原料采购成本上升，应对方法之一是涨价。
2021年10月，洽洽食品公告，受原料及包辅材、能源等成本上升，公司决定葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等。
2022年8月，洽洽食品称，基于公司葵花籽系列产品升级带来产品力提升，以及原料及包辅材、能源等成本上升，对葵花子系列产品进行出厂价格调整，整体提价幅度约3.8%。
2023年8月，洽洽食品在投资者关系报告中表示，若未来葵花籽原料采购价格没有实质性的变化，公司可能会考虑进一步的调价，保持葵花籽稳定的毛利率。
洽洽食品如何突围？
从洽洽食品近一年的公开表态中，公司的“双百战略”将持续进行。
对于百亿目标，洽洽食品的突围方向有三个，一是提高海外市场占比，公司未来准备提升到20%-30%。2023年半年报显示，海外市场占比不到10%。
二是线上渠道，2023年上半年，洽洽食品电商渠道收入占10%左右，行业现状占比大约26%左右。2023年业绩快报中，洽洽食品表示，公司电商通过抖音、拼多多等渠道，不断进行突破。
三是打造百万终端，2023年5月，洽洽食品表示，公司有40-50万活跃终端，2-3年要做到百万终端。
为了实现公司业绩目标，洽洽食品不断推出员工持股计划。员工持股计划与股权激励都有激励员工的目的与效果，相比而言，员工持股计划像是宽松版的股权激励。
2023年10月，洽洽食品发布第九期员工持股计划（草案），公告显示，本次员工持股计划筹集资金总额不超 10000万元，其中员工自筹资金不超过5000万元，拟通过融资融券等法律法规允许的方式实现融资资金与自筹资金的比例不超过1:1，即融资资金不超过5000万元。
洽洽食品控股股东华泰集团拟为证券公司融资融券业务等金融机构的融出本息提供连带担保、追保补仓等责任。华泰集团在出现需要履行追保补仓义务时，追保补仓的金额将作为合肥华泰集团向本次员工持股计划提供的借款。
员工持股计划加杠杆，当买入股票后，如果股价能够持续上涨，员工能享受到更多收益，一旦股价下跌，员工亏损的风险也会加大。2023年下半年，东方雨虹加了杠杆员工持股计划亏损惨重，实控人无奈拟减持“兜底”。
截至2023年12月31日，洽洽食品第九期员工持股计划通过二级市场竞价交易方式购买公司股票共计270.1万股，占公司总股本的0.53%，成交金额9792.61元，成交均价约为36.255元/股。
数据显示，2023年以来，洽洽食品股价跌幅为30%，其中2024年跌2%。2月29日收盘，洽洽食品股价34.11元，低于上述员工持股计划成交均价36.255元。
未来，洽洽食品的业绩和股价如何表现，我们将保持关注。