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煌上煌(002695)内幕信息消息披露
 
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煌上煌酱卤博物馆:打造文旅融合文化名片

http://www.chaguwang.cn  2022-12-08  煌上煌内幕信息

来源 :大江网2022-12-08

  近年来,随着旅游产业的发展以及工业产业转型升级,“工业+旅游”模式日渐走红。坐落于南昌市小蓝中大道66号煌上煌工业园内的煌上煌酱卤博物馆,是由煌上煌集团创建的一家非公有制公共文博服务机构,也是国内唯一一家以酱卤文化为主题的博物馆、国家3A级旅游景区。

  整个馆区分为博物馆、收藏馆、智慧工厂工业走廊、党群活动中心等四部分,总占地12000平方米,其中,博物馆占地面积3000多平方米。开馆4年来,已接待线上线下游客65万余人。馆内举办的“煌上煌中国酱卤文化展”荣获“江西省博物馆(2020年度)陈列展览精品展”。该馆还先后被评为江西省工业旅游示范基地、江西省科普教育基地、江西省证券期货投资者教育基地、外事参观点等。

  馆内藏品丰富,共有3万余件清朝以来的大型老房屋构件、牌匾楹联等八大类60余种民俗生活用品。此外,博物馆内共展陈历朝历代酱卤饮食的器皿、食盒、历史资料等珍贵实物420件,生动展现了中华千年南北酱卤的发展及文化传承。

  同时,该馆还运用裸眼3D等多媒体成像技术,结合仿铜浮雕墙,营造出范蠡制酱、唐代宴饮、熬制卤水、黄埔古港(原名酱园码头)等鲜活场景。该馆还原的北宋繁华街景,酒肆杂耍、店铺林立,让游客亲身体验一次“时空穿越”。街衢里隆兴酱坊,更是再现了煌上煌的非遗传承技艺。从松木炭烤到酱制出锅的古法炮制场景,古色古香,让人回味悠长。

  在博物馆的出口处,游客们不仅可以品尝煌上煌的香辣卤味等各色美食,还可以亲自动手制作一碗煌上煌的卤汁拌粉,尽情感受百年老卤带来的美味。此外,游客还可端坐在环境优雅的孺子书房中,接受国学文化知识的熏陶与浸润,体会中华文化的源远流长。(肖文英)

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