监管部门明明已做出初步调查结果是“在生产过程中超范围使用食品添加剂香精”，然而深陷“丙二醇”丑闻的麦趣尔，在监管部门的这份调查结果出来后，仍然向经销商、合作伙伴和消费者发布函件称，初步排查原因是“未能有效清洗产品罐线的残留调制奶”。
换句话说，麦趣尔的意思是，是罐线的问题，而非自己超范围使用了香精。这显然与监管部门的初步调查结果唱了反调。
更有意思的是，胡说有理发现，麦趣尔又突然删除了自己这份于7月3日在其官方微信公众号发布的沟通函！
1、
监管部门初步调查：违规使用香精
事情还要追溯到7月3日，有兴趣的看官也可查阅胡说有理7月3日《完了！“天奶”为什么好喝？麦趣尔牛奶原来是超范围使用香精》相关文章。
7月3日中午12:55分，国家市场监督管理总局发布《市场监管总局要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题》的公告显示：新疆市场监管局和昌吉市场监管局立即组织对麦趣尔公司进行调查和对产品进行抽检，经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。
与此同时，公告还显示，市场监管总局组织对14家市场占有率高的企业生产的纯牛奶和麦趣尔公司生产的纯牛奶共23批次样品进行了抽检，结果显示，只有麦趣尔公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/公斤—0.363克/公斤。
从最初浙江省庆元县市场监管局公布的食品抽检公告中麦趣尔两个批次纯牛奶检出丙二醇，到国家局组织检查又发现6批次存在同样问题，麦趣尔的问题显然不是偶发事件。
在这份公告中，国家市场监管总局对麦趣尔的行为给出了“违法”字样，“要求新疆市场监管局尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处，及时公布查处情况”。
随后的下午3点左右，新疆监督管理局也通告了相关情况，并表示“市场监管部门已对麦趣尔公司超范围使用食品添加剂违法行为立案调查”。
2、
麦趣尔公然唱反调：罐线残留了调制奶
有意思的是，就在国家市场监管总局和新疆监管局通告麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致之后，胡说有理发现，麦趣尔乳业当天下午17:50分在其官方微信公众号发布了“关于‘麦趣尔纯牛奶不合格’情况核查进展的沟通函”，这份显示为与经销商、合作伙伴及广大消费者的沟通函中，麦趣尔将此次不合格事件却归为是因为产品罐线残留调制奶所致。
麦趣尔称：“根据我司初步排查情况，不合格产品系由我公司在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食品添加剂（含丙二醇成分）混入纯牛奶”。
监管部门初步前脚公布初步调查，认为是麦趣尔违规“使用”香精；然而麦趣尔后脚就将问题甩到是因为“罐线”问题、自己并非违规使用。
很显然，麦趣尔的这份公开表态与监管部门的通告完全是在唱反调。
3、
突然删除沟通函：疑点重重暂未有回复
其实，稍微留意，就会发现，麦趣尔上述沟通函对很多最为关键的信息并未有任何披露，譬如：
麦趣尔所说的“调制奶”具体是指其哪款产品？
该调制奶又到底添加了哪种含有丙二醇成分的食品添加剂？
另外，该调制奶配料表中是否有标注这种含有丙二醇的食品添加剂？
如果上述核心问题没有给出明确答案，麦趣尔的这份沟通函，经销商、合作伙伴和消费者能相信吗？
针对麦趣尔沟通函中的说辞，乳业专家王丁棉向胡说有理表示，“这不难理解，能推则推，尽量减轻追责而已；然而若是罐线上出的问题，那麦趣尔对6个批次被检出含有丙二醇又作何解释？6个批次都在罐线上同出一个错误，这也太巧合了吧？”
而更令人不可思议的是，7月5日，胡说有理发现，麦趣尔却已主动删除了上述微信公众号中发布的沟通函。至于具体删除时间，不得而知。
那么麦趣尔为何又突然删除了这份自我开脱的沟通函呢？
就上述问题，胡说有理7月6日凌晨以邮件方式向沟通函中提供的邮箱发送邮件咨询，截至发稿，尚未收到麦趣尔的相关回复。
4、
回复深交所关注函：可能影响全年业绩
从6月29日日事发至今，短短几天，焦头烂额的麦趣尔也曾发布公告声明，但从未有类似“公司没有违规使用香精”的表述。
6月30日，深交所也向麦趣尔发出关注函，要求麦趣尔针对媒体有关的不合格报道，说明相关情况。
7月5日晚，麦趣尔回复深交所关注函称：公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇的相关报道内容属实。麦趣尔还表示，因“丙二醇”指标并不在 GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》的必要检测指标范围内，因此，就上述两批次纯牛奶产品，公司并未进行相关指标检测。“在上述媒体报道前，公司并不知悉上述情况。”麦趣尔在回函中称。
此外，麦趣尔还回应称，公司已停止纯牛奶生产，下架、封存、召回不合格产品；公司承诺对已购买不合格纯牛奶的消费者，无条件退货、退款等。
而对于公司影响，麦趣尔表示：公司纯牛奶业务约占整体营业收入约50%，此事项将对纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩；公司烘焙食品、冷冻食品及发酵乳等非纯牛奶产品生产经营正常。
根据《深圳证券交易所股票上市规则》的相关规定：“公司生产经营活动受到严重影响且预计在三个月内不能恢复正常；本所对其股票交易实施其他风险警示”。“由于目前事件原因尚在调查阶段，造成的影响尚不确定，可能存在触及其他风险警示风险。”麦趣尔在回复函中表示。
也就是说，除了上述已经被麦趣尔主动删除的沟通函外，截至目前为止，尚未查到麦趣尔在深交所通过公告的形式公布“丙二醇”的原因！