来源 :投资人的逻辑2022-07-13
钟薛高火了，雪糕变发糕，还有卡拉胶，烧不化、等不化，做上一千年的梦也梦不出世界上还有这样的雪糕，1200度高温都不带动摇它“糕”的根基，也让少年时认定的冰棍赶紧吃，不吃就要唆嘞手。原本认为的科学变得不再科学，原来觉得冰化成水的真理不再成真。
除了钟薛高之外，还有往纯牛奶里面掺杂过量香精的麦趣尔，被立案调查，官方宣布丙二醇是麦趣尔在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。至此，这家在各大销售平台火爆销售的产品都在陆续下架，包括李佳琦在内的大牌主播还有主流媒体都有播放过麦趣尔的广告，最终发现播了个寂寞，喝了一堆香精。
消费、投资、外贸，拉动经济的三驾马车，大消费尤其是食品类快消品一直是消费投资团队的最爱，现金流充裕，品牌打造快，耳熟能详后品牌忠诚度高，供应链在国内不存在断货销售的问题。消费投资也应该反思了，食品安全无小事，为什么添加剂给人体伤害的问题屡见不鲜，层出不穷，总是重视不起来，解决不了问题呢？近期也传来高瓴资本裁员销售投资团队的消息，《凤凰财经》报道：对于以下传闻，高瓴资本均予以否认，并对外回复称，“曹伟一直都是高瓴合伙人，合伙人黄立明的负责领域也没有变化，完全不存在重心转向美国一说。”
食品安全是企业家的良心，消费投资最怕碰到没良心的企业家。最近东方甄选卖的火爆的麻六记，爆款之后，汪小菲赶紧飞去做品控，其实就说明了到最后吃到肚子里面的东西，好吃只是带给味蕾的愉悦感，真正要做的是别让各种添加剂引发慢性身体疾病。
除了食品安全问题作为不可抗力出现之外，投资团队的缩减不是一天两天了，美元基金在国内的投资团队很多都在市场上飘着。因为消费投资的投资逻辑应该开始变化了，常规的通过广告打品牌铺渠道肯定是获客的主要方式，砸钱铺广告铺渠道，交上架费，撑得起45天或者60天的账期，就能活下来，层层传导财务成本，有供应链金融撑着，也算是门不错的生意。投资团队投起来也觉得这是比较惯常的发展路径，看着创业团队拿出来的花钱规划，虽然心疼，也觉得正常。
为啥裁员，选企业不好选啊。万一碰到上面钟薛高和麦趣尔的情况，下一轮的投资人就要斟酌再三，这些“不良”社会影响是不是会发酵，会被调查，库存产品是不是会直接烧掉？或者被下放到四五线城市区低价抛售换回些许损失？这些都是麻烦事，所以盲池烧钱堆品牌的风险可能只在一朝一夕便能享受到“日落”的时光。
还有更重要的一点是，大牌美元基金很多也都没钱了，没钱怎么烧？有点儿钱也不舍得再到处“撒币”，没办法铺开那么大的摊子，要组团才能捧出一个消费企业，所以要有重点的烧。现在大牌老牌资本都拿不到钱，小咖的投资机构就更完蛋了，找到钱再把人招聘回来也不迟。
快消品现在巨头很多，新巨头也有很多是老品牌“老树”发出来的“新芽”，随着品牌的越来越多，老品牌也开始打全系列产品，新入局者就更难打开市场。消费品的获客成本据传已经到了200元一个人，于是便开始有人通过小样、试用装来打广告，用一个自动售卖机，花一分钱扫码就能领到一个试用装，用得好再来。
笔者觉得这是个不错的生意，获客成本降低了不少，客户黏性也出来了，毕竟是被扫过码的产品，还花过一分钱买过，贪小便宜的心理在。假设用起来不错，后面再买也来得及，不买也算捡了个一分钱的便宜，试用装也不用交到警察叔叔手里面。
投资人和创业者是双向奔赴的，期待互相都能对对方负责，千万别互相渣，否则死相都不会好看。