来源 :中国证券网2021-08-06
上证报中国证券网讯 8月5日，一场主题为“与君同飨”的四川省火锅协会火锅食材品鉴会在成都拉开帷幕。本次品鉴会由四川省火锅协会主办，龙大肉食承办，现场邀请20余家协会核心会员单位，参观并品鉴龙大肉食火锅全套系食品，共话企业发展、共谋行业未来。
此外，四川省火锅协会与龙大肉食现场签署战略合作框架协议，并指定龙大肉食为“特约战略合作商”，共同推进在生产、研发、渠道、客户等方面展开全方位合作，助力四川火锅健康、快速发展。
龙大肉食将以合作为契机、以市场为切入、以数据为驱动、以产业为支撑，聚焦川式美食全产业链布局，助推食品主体的发展战略在西南地区快速落地。
现场，四川省火锅协会会长沈洪光与龙大肉食、香天下、蜀大侠、味道攻略、大龙燚、小龙坎等企业负责人同聚一堂，共同参观和体验龙大肉食川式火锅美食。
品鉴会伊始，龙大肉食董事长余宇首先向各位嘉宾的到来表示欢迎和感谢，随后，余总为大家介绍了龙大肉食的发展情况、食品主体战略以及未来的路径布局。
在品鉴环节，龙大肉食研发负责人张建国介绍了全品类的火锅食材，并对核心单品进行重点讲解。现场，龙大肉食展示了30余款火锅系列食品和不同风味的火锅底料，包括黄喉、五花肉片、脆毛肚等预制食材，小茴香酥肉、麻辣排骨、麻辣牛肉等预制调理品，德式香肠等高低温产品。大家通过产品体验和介绍讲解，进一步了解了龙大肉食火锅系列食品，并对龙大肉食的研发、生产、加工等综合能力留下了深刻印象。
龙大肉食在本次品鉴会上展示的火锅系列食品，凝结了多年的工艺创新和产品研发经验，形成了严谨的生产工序和科学的营养标准，为国人提供高品质健康饮食，展现了一家奋斗25年的食品企业的匠心和使命。
创立之初，龙大肉食专门从事对日食品出口，如今，龙大肉食已经发展成为以食品为主体的上市公司。
目前，龙大肉食正在筹建四川研发中心，重点聚焦川式调味料和川式预制菜的研发，届时将与山东、上海两大研发中心共同构成“三足鼎立”的研发体系。此外，公司将在全国设立5个大区70多个办事处，建立保障基地与食品加工工厂，并配备配送仓，推动渠道下沉，实现全国范围的保障服务。
在未来的发展图景中，龙大肉食将联合上下游资源，加快推进全国化布局，持续扩大产能，为后续发展奠定坚实基础。