来源 :盐津铺子2026-06-25
在健康消费大潮下，“透明、干净、低负担”正成为衡量食品品质的全新标尺。近日，盐津铺子在产品品质化升级上迎来里程碑式突破：公司不仅作为《清洁标签食品通用要求》标准的共同发起单位，推动行业规范确立；大魔王麻酱素毛肚系列产品更一举斩获权威机构的清洁标签产品认证与低GI（低血糖生成指数）食品验证。
麻酱素毛肚系列产品双重认证/验证证书
共筑行业清洁标准
“清洁标签（Clean Label）”这一概念最早起源于欧盟，其核心在于推动食品企业简化配料表，优先使用天然成分，减少或避免非必要的化学合成食品添加剂。然而，在国内休闲零食市场，“清洁标签”往往缺乏统一、量化的执行标准。
为了打破这一行业僵局，盐津铺子联合中国生产力学会标准化工作委员会等单位，共同发起并参与制定了T/CAPS 064—2025《清洁标签食品通用要求》团体标准。
该标准严格限制不必要的食品添加剂，倡导配料表向简单化、易懂化方向发展，直击消费者对复杂添加剂的顾虑。这一标准的诞生不仅为清洁标签食品建立科学、统一的参考依据，更展现了盐津铺子作为行业成员推动休闲食品透明发展的初心与担当。
盐津铺子作为 T/CAPS 064—2025《清洁标签食品通用要求》团体标准共同发起单位
实现品质双通关
标准不止于文本，更在于践行。大魔王麻酱素毛肚（六必居麻酱味、蒜蓉麻酱味）荣获第三方认证机构的清洁标签产品认证与低 GI 食品验证，实现健康品质的“双通关”。
标签越干净，工艺越复杂。清洁标签的背后并不是简单地剔除配料，而是重构产品工艺。盐津铺子技术团队在物料筛选、配方设计与工艺优化等方面展开了系统性调试。在严格控制添加剂使用、保持传统麻酱浓郁风味的前提下，实现了配方的科学精简与来源透明，产品实现食盐0抗结剂、植物油0人工抗氧化剂、0反式脂肪酸、0转基因成分，让消费者看得明白、吃得安心。
在“配方干净”的基础上，盐津铺子进一步追求产品原料与配比的科学性，敏锐洞察到现代人对于精准控糖、抗糖的健康管理需求，经权威机构专业检测，大魔王麻酱素毛肚系列产品正式通过低 GI 食品验证。该项验证由第三方机构针对产品原料配比、膳食纤维含量与生产工艺综合评定，用客观数据为注重健康、追求轻负担饮食的消费者提供清晰可信的选购参考。
从源头打磨工艺，以严格标准坚守纯粹。未来，我们将秉承务实创新的态度，把麻酱素毛肚系列产品的成功经验推广至全品类产品，在清洁标签与高品质食品赛道上持续深耕，通过更严格的研发要求、更透明的配方管理，为消费者提供更多样、更安心的零食选择。
通讯员/谭益升李静编辑/周子妍