来源 :深交所互动易2021-09-18
irm3406474问东宝生物(300239)美国一家公司宣布，他们可以从空气中提炼出一种物质，俗称“空气肉”。贵公司在人造肉方面还有什么前沿颠覆性创新布局？
2021-09-16 14:48:07
东宝生物答irm3406474
尊敬的投资者，您好！公司是目前国内第一家取得动植物双蛋白食品生产许可证企业。该产品不同于市场的纯植物蛋白系列产品，符合《国民营养计划（2017—2030年）》中提出的着力发展双蛋白食物等新型营养健康食品的理念和方向。公司人造肉休闲食品类产品研发已经结束，已经完成小型生产线建设和带料调试工作，并办理完生产许可证，具备生产条件。目前正在做市场规划、推广等相关前期工作。该产品上市后，将进一步丰富公司产品结构，是公司拓展新领域、满足市场新需求、提升公司产品附加值的新举措，进一步落实了公司在“医、健、食、美”领域的布局。此外，公司餐厨类产品红烧肉研发已经基本确定基础配方和模型，目前正在优化口感，设计中试转化工艺及相应设备，后续还将继续研发西式快餐产品，打造全营养系列的人造肉产品。公司以该技术为基础，与中国肉类食品综合研究中心、包头轻工职业技术学院合作研发的“骨胶原蛋白肽品质提升关键技术研发及在植物蛋白肉中的应用”项目已正式列入内蒙古自治区科技计划关键技术攻关项目，继续进行该项技术的深层次开发。公司持续推进人造肉项目进度，争取早日实现产业化，创造更好的效益回报广大投资者。
2021-09-18 09:26:32