来源 :火爆食品饮料招商网2023-06-13
近期食品饮料行业发生了哪些大事儿？一起来看看吧！
三只松鼠进军“社区零食店”
2023年将多渠道实现规模化增长
近日，三只松鼠在线上举行2022年度业绩说明会。三只松鼠董事长章燎源表示，2022年是公司转型变革的重要一年，2023年将结合全国化品牌优势，明确“高端性价比”长期战略，线上渠道贯彻“品销合一”电商新战略；分销渠道推进“终端性价比”战略布局，升级与战略相符的坚果与零食日销专供货品；线下门店通过加盟拓展策略，升级打造品质型社区零食店，努力实现规模化增长。
据悉，其社区零食店首店已于6月1日开启内测，第一批店将在近期逐步开业。（快消品网）
佳贝艾特推出免疫营养新品
6月8日，澳优旗下羊奶粉品牌——佳贝艾特在海南三亚召开“更好营养悦护未来”新品发布会，官宣旗下聚焦免疫营养的新品——佳贝艾特悦护婴幼儿配方羊奶粉重磅上市！
会上，佳贝艾特“宝宝悦护计划”公益行动正式启动，力推中国婴幼儿健康事业更优发展。（铑财）
网友称点喜茶外卖
被收43元打包费
近日，有网友称在美团点喜茶外卖被收43元打包费，引发热议。网友称，自己并没有收到43个打包袋，不理解这个收费标准。毒秒财经实测下单44杯喜茶，需支付44元打包费。
6月7日，美团外卖客服工作人员表示打包费是由商家设定的，商家有义务解释打包费收取的相关说明。喜茶涉事门店员工则表示，1杯饮品会配1个保温袋，保温袋1杯1块钱，他们用了10个4杯装的保温袋，4杯装保温袋1个就是4块钱，其他门店也是一样的收费标准，且点外卖不能去除打包费。（毒秒财经）
几秒生成100种配方
AI啤酒，要来了
为庆祝旗下品牌Otoko Ume Sour 10周年，札幌啤酒将于7月4日在日本推出首款由AI系统开发的chuhai（日本碳酸鸡尾酒）——Salty Plum。其规格分别为罐装350ml和500ml，酒精度5%。
据介绍，工作人员可以向AI系统输入一个总体概念，以及十余种口味描述词；或者在札幌已有的产品中选择一种作为参考，并确定他们想要的相似程度，该系统只需几秒钟就能为产品生成100种配方。（FoodTalks食品资讯）
全家试水开卖预制菜
近日，据界面新闻报道，上海全家便利店专为预制菜设立7层冷柜，展示泰式咖喱鸡、黑椒牛肉面、三虾拌面、西冷牛排等预制菜产品。2021年底，全家开始测试预制菜，选择城市内相对人流量较大的住宅型商圈门店，产品数量从5-6个SKU，发展到目前的即食、即热、即烹三个分类约50个SKU。（界面新闻）
星巴克大连首家手语门店开业
近日，星巴克大连首家、全国第十三家手语门店——星巴克大连奥林匹克手语店正式开业。据了解，手语店内有4位听障咖啡师和6位健听咖啡师，配备无障碍点单系统，双面点单屏可以呈现点单内容和客制化细节。顾客也可以使用手写板与听障伙伴进一步交流。当听障伙伴递出一杯咖啡时，都会用手语表示一句“谢谢”。