肝脏健康一直以来就是大家关注的重点，其主要包括肝脏炎症，酒精性肝损伤等常见问题。权威数据显示目前我国存在肝病困扰的人群已经达到了3亿人之多！恰逢3月春季到来，又是一个养肝护肝的好时节，下面就说说如何才能保肝护肝！
肝脏作为人体最大的免疫器官之一，主要负责代谢物质及毒素的排出。尤其在节假日暴饮暴食过后，都会给肝脏造成非常大的压力！当体检时发现转氨酶等指标异常的时候，就表明你的肝脏可能受到了损害！越来越多的研究表明，肠道健康与宿主健康之间存在很大联系，保持肠道健康及肠道菌群的稳定对维持人体代谢健康乃至肝脏健康都至关重要。常规的肝脏损伤治疗方式主要为药物治疗，但存在二次损伤等问题，都会潜在降低治愈率。
科拓生物在肝脏健康方面的科学研究已十分深入，目前针对明星菌株干酪乳杆菌Zhang缓解肝脏炎症的文献已经在《欧洲营养学杂志》上成功发表；针对明星菌株乳双歧杆菌V9减轻肝脂肪变性和氨基化的研究成果已经在《AMB Express》上成功发表；与此同时针对明星菌株植物乳杆菌P-8改善酒精性肝损伤的科学研究相关专利已成功通过授权（专利号：ZL201210450985.9）。此外还有乳双歧杆菌Probio-M8发酵乳对酒精性肝病的研究也已经于近期发表！
研究1:干酪乳杆菌Zhang缓解肝脏炎症
肝脏疾病的发作与革兰氏阴性菌在体内滋生内毒素有关，肠道屏障功能的受损将导致肝脏损伤；经过研究发现干酪乳杆菌Zhang的服用可以减少内毒素引起的急性肝损伤。
在血清指标方面，干酪乳杆菌Zhang可以有效降低血清内毒素、白细胞介素1β(IL-1β)、血清肿瘤坏死因子ɑ(TNF-α)等水平。在组织学评估方面，干酪乳杆菌Zhang可有效改善肝脏组织学评估损伤，修复肠道结构，缓解因肝脏损伤造成的绒毛结构的损伤以及上皮细胞坏死，显著降低病理学分级水平。
干酪乳杆菌Zhang还可以对肝脏炎症介质进行有效调节；显著增加TLR2和TLR9的表达，以达到抗炎功效。在肠道菌群调节方面可显著增加乳杆菌和双歧杆菌等有益菌的含量，并减少了因肝脏炎症所诱导的梭状芽孢杆菌和脆弱拟杆菌等致病菌的含量！
研究2:乳双歧杆菌V9减轻
肝脂肪变性和氨基化
针对非酒精性肝病这一慢性肝病开展了科学研究，探究益生菌对高脂肪饮食下诱导的肝损伤和脂肪变性的改善；经过研究发现乳双歧杆菌V9的服用可以减轻非酒精性脂肪肝大鼠的肝脂肪变性和氨基化，减轻因高脂饮食诱导的肝脏组织损伤以及脂肪变性！
在血液指标方面，乳双歧杆菌V9显著降低血清中丙氨酸转氨酶(ALT)及天冬氨酸转氨酶(AST)水平；在组织学评估方面，乳双歧杆菌V9显著改善了肝小叶结构；通过抑制AMPK，TLR和NF-?B磷酸化信号通路抑制氨基转移，从而改善非酒精性肝病。
研究3:植物乳杆菌P-8改善酒精性肝损伤
长期饮酒所导致的中毒性肝损伤即酒精性肝损伤，除了改变生活作息和药物治疗等方式以外，微生态治疗也成为了关注的热门。针对于此科拓生物开展了植物乳杆菌P-8对酒精性肝损伤的科学研究，经过研究发现植物乳杆菌P-8的服用可有效改善酒精性肝损伤，显著降低生理生化指标，降低酒精性肝损伤相关基因的表达，并修复和改善受损的肝脏组织。
在血清生理生化指标方面，植物乳杆菌P-8的服用显著降低了碱性磷酸酶(ALP)和?-谷氨酰基转移酶(?-GT)的水平；在肝脏相关基因表达方面，可以不同程度地降低酒精性肝损伤大鼠肝脏组织中肝细胞色素酶P450家族中CYP3A1、CYP3A2或CYC的表达水平；在组织学评估方面，可改善肝脏组织，修复肝脏细胞，从而有效地改善酒精对肝脏的损伤。
科拓生物一直以来坚持科学研究，不断创新，并与国内众多高校，研究院所及企业合作，从亚洲各地自然发酵食品，健康人群肠道和母乳分离、鉴定、保藏乳酸菌21268株，建成了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库。针对国人健康科拓生物与国内十余家三甲医院合作，累计开展了60项临床试验，效果显著。未来科拓生物仍将不断创新，继续打造“中国菌”并坚持自有菌株的产业化应用，助力中国益生菌行业健康发展！
参考文献：
1.Yuzhen Wang, Jiming Xie,?Yunxu Li,?Shichao Dong,?Huan Liu,?Junna Chen,?Yan Wang,?Shimin Zhao,?Yong Zhang,?Heping Zhang. Probiotic Lactobacillus casei?Zhang reduces proinflammatory cytokine production and hepatic inflammation in a rat model of acute liver failure. Eur J Nutr?(2016) 55:821–831 DOI 10.1007/s00394-015-0904-3
2.Yan Yan, Chunyan Liu, Shimin Zhao, Xinxu Wang, Jinling Wang, Heping Zhang, Yuzhen Wang?and Guofen Zhao. Probiotic?Bifdobacterium lactis?V9 attenuates hepatic steatosis and infammation in rats with non-alcoholic fatty liver disease. AMB Expr?(2020) 10:101 https://doi.org/10.1186/s13568-020-01038-y
3.授权专利《一种植物乳杆菌在改善酒精性肝损伤中的应用》，专利号：ZL201210450985.9