国内奶源充足、国际环境变化，为进口食品第一股品渥食品（300892,SZ）的业绩蒙上阴影。
1月29日，品渥食品发布了2023年业绩预报，根据公告，2023年品渥食品归属于上市公司股东的净利润亏损6800元-9200万元，上年同期盈利1120.38万元；扣除经常性损益后的净利润亏损7650万元-10050万元，去年同期盈利35.45万元。
品渥食品创立于1997年，其业务经营模式为与国外供应商合作，由供应商进行生产加工，原装出口至国内，品渥食品进行品牌推广、销售，主要产品为德亚牛奶、瓦伦丁啤酒、品利橄榄油以及谷物饼干点心等食品，2020年9月品渥食品在深交所上市。
对于2023年业绩由盈转亏，品渥食品表示，报告期内，国内的乳制品等消费疲软，市场需求减弱，导致本年度营业收入下降。
此外，品渥食品还称，俄乌冲突的持续，给欧洲企业供应链带来较大压力，能源和食品价格的上升又推高了欧元区通货膨胀水平。公司国外供应商的乳制品、啤酒等生产的原料和制造成本增长较多，公司2023年进口乳制品、啤酒等产品的采购价格上涨明显，导致成本增加，利润减少。
事实上，在品渥食品自上市第二年的2022年，其营收就双双出现了下滑。
而在此之前的2021年，在收入增长9.84%的情况下，品渥食品净利润大降29.72%；2022年，品渥食品实现营业收入15.39亿元，同比下滑6.78%；归属于上市公司股东的净利润约1120.38万元，同比下滑88.26%；扣除非经常性损益后，归属于上市公司股东的净利润为35.45万元，同比下滑99.53%。而自2022年第三季度开始，品渥食品净利润已出现亏损。
对于业绩转向，品渥食品解释称，主要为疫情导致终端需求下降，销售工作受阻，物流配送难度及运输成本增加；此外，仍然是国际形势的影响，欧洲能源价格持续上涨，导致其采购成本上升，压缩了利润空间。
不过疫情后，国内生活秩序全面恢复后的2023年，品渥食品的业绩状况仍未出现好转。
2023年前三季度，品渥食品业绩均呈现亏损状态。前三季度，其净利润下降532.33%至-7031.16万元。根据半年报，2023年上半年，德亚牛奶的收入同比下滑21.37%，瓦伦丁啤酒下滑20.22%。
乳制产品图片来源：界面新闻范剑磊
具体来看，品渥食品的乳品系列赚钱越来越难。
根据公开信息，2012年品渥食品开始引进德亚牛奶。在进口液态奶细分市场，德亚牛奶从2019年开始一直保持了第一的市场份额。不仅如此，德亚牛奶对品渥食品的业绩贡献率一直保持增长。
2014年前后，受“三聚氰胺事件”影响，国产奶一度被质疑，进口奶深受追捧，德亚牛奶一经问世便吃到了市场的红利。财报显示，2017年-2019年，品渥食品旗下德亚品牌乳品销售收入分别为6.08亿、7.85亿、9.67亿，占公司当期主营业务收入的比例分别为50.05%、62.80%、70.15%。
据2023年半年报披露，乳品系列毛利率也由去年同期的25.26%下滑至8.73%，同比大幅减少16.53%。此外，啤酒系列、粮油系列、综合食品系列、谷物系列毛利率也出现不同程度的下滑，今年上半年品渥食品综合毛利率为10.99%，同比减少15.04%。
品渥食品所面临的大环境是，中国国内原奶产量充足，乳业市场进入到短期调整阶段。
统计局数据显示，2022年国内牛奶产量达到了约3932万吨，同比增长了6.8%，牛奶产量创下新高；2023年国内牛奶产量4197万吨，同比增长6.7%。
此前，品渥食品曾寄希望于下半年消费旺季。在半年报中，品渥食品称，随着下半年旺季的来临，预计整个液态奶品类会呈现逐季改善的势头。但显然，这一期待也已落空。
为了寻求新的业绩增长点，品渥将乳制品延伸至奶酪。近期，品渥食品宣布上海市松江区的德亚奶酪工厂正式投产。据公告，该项目投资超1亿元，预计年产量达4032吨，是品渥食品第一座完全自主自建的工厂，首期引进小圆奶酪、手撕奶酪两条生产线。
品渥食品总裁王牧在该项目的开工仪式上称，德亚奶酪将利用20多年建立的全球食品资源优势，推出更丰富的奶酪产品。