来源 :中国经营网2023-03-03
在“海融科技未来食品产业园”正式开工建设前，海融科技就曾根据消费趋势、市场变化对募投项目进行了适时调整，着力发展植物基、牛奶体系、奶酪体系等海融产品群，积极布局健康食品并抢占高端奶油市场。本次变更将原募投项目中的植脂奶油项目调整为奶油项目，丰富了产品品类，在原先植脂奶油产品基础上新增稀奶油、植物蛋白饮品等品类。其中，变更后的奶油扩产和升级建设项目投资总额将从6263万元大幅提升至3.28亿元，并将拟通过引进全世界先进的无菌灌装自动化生产线。项目建成后，烘焙茶饮奶油、植物蛋白饮品新增产能8万吨。
全面布局咖啡茶饮、冷冻烘焙高潜赛道
近年来，消费领域最为瞩目的当属咖啡与新茶饮赛道，在井喷式的行业发展趋势下，已诞生了多个以蜜雪冰城、瑞幸等为代表的具备万店基因的行业龙头品牌。现制茶饮市场规模实现高速增长，至2020年已达1136亿元（2015-2020年CAGR达21.9%）。随着特殊状况修复，现制茶饮市场在未来5年有望持续高速发展，预计至2025年现制茶饮市场规模有望达3400亿元。其中，奶油是奶茶的主料，也可以添加到新式茶饮的水果茶中做奶盖，也是雪顶类饮品的主要原材料，因此在新式茶饮行业快速发展的背景下，奶油的需求也将逐年增加，未来发展势头良好。
同时全球健康消费的兴起，环保、健康的生活方式日益受到更多年轻消费者的追捧，也促使植物性饮食风潮和健康饮品的消费不断攀升。海融科技依托于植物脂肪和乳脂肪领域深耕二十年的技术积累与服务、渠道优势，具备了做大、做强并不断破局的关键要素。海融科技自主研发的6G飞蛋系列产品成功上市，包含0脂0胆固醇的飞蛋蛋白奶油，0乳糖＋优质植物蛋白的飞蛋植物基奶油系列（豆乳、巴旦木、榛子三个口味)，以满足新一代年轻人的消费需求。在植物基饮品方面，海融科技产品持续创新，推出的巴旦木植物蛋白饮料、津彩饮品果酱系列，更是成为咖啡、茶饮的好伴侣。
据悉，本次海融科技“海融科技未来食品产业园”募投项目中还包括了建设果酱以及冷冻烘焙工厂扩产和升级，饮品果酱、烘焙果馅产能新增超过1万吨，冷冻烘焙产品新增约4000吨。通过加码研发及产能配套，海融科技将全面提升冷冻烘焙全品类产能及生产工艺，把握高潜赛道结构性机会。