4月14日，黄酒龙头古越龙山发布2021年年度报告。报告显示，2021年，古越龙山实现营业收入15.77亿元，同比增加21.19%；净利润2亿元，同比增加33.21%。
其中，古越龙山中高档酒、普通酒分别实现营业收入10.96亿元、4.14亿元，分别同比增加27.43%、2.37%；毛利率分别为43.7%、15.92%；销量分别为4.95万千升、7.16万千升左右，同比增加12.37%、3.46%。
报告显示，2021年，古越龙山聚焦战略重点，持续调整优化产品结构，加强品牌建设，全力做好市场营销推广，同时强化数字赋能，扎实推进数字化改革。从2021业绩来看，古越龙山近年来不断深入改革，改善其经营状况，并逐渐逆转黄酒销售市场的颓势。
古越龙山方面表示，2022 年，公司将继续深耕黄酒主业，以传承创新发展为主线，立足产品品质提升，围绕品牌营销和市场拓展，扎实推进各项工作。结合行业发展现状和公司实际经营情况，2022 年力争酒类销售增长 12%，利润增长 12%。
简单回顾古越龙山过往五年的业绩：2017年16.37亿，2018年17.17亿，2019年17.59亿，2020年13.01亿，2021年15.77亿。2022年达到12%的销售增长，恰好回归古越龙山疫情前的业绩水平。尽管增速较缓，但对于萎靡不振的黄酒销售市场来说，龙头企业业绩的回升，无疑也预示着整体市场将开始走向回暖。
深耕黄酒主业，高端化成效显著
从销售数据来看，2021年古越龙山中高端产品销售占比接近70%，高端化战略成果显著。2021年，古越龙山更加坚定“中国高端黄酒引领者”的品牌定位，成立高端酒事业部，强化高端产品的运营与管理，着力开拓“国酿 1959、好酒不上头、青花醉”三大高端系列市场。
同时，古越龙山还进一步聚焦核心大单品，推进产品升级和新品开发，坚持三大高端产品引领，做强高端产品，壮大腰部产品，稳定大众产品。并全面梳理整合库藏、清纯系列产品，通过产品升级、价格升级，提升产品竞争力。另外，古越龙山全资子公司绍兴女儿红的酱酒品类也为其品牌赋能良多，报告期内女儿红酱酒实现销售 1823 万元，较去年同期有较大幅度增长。
在推进高端传播渠道拓展上，古越龙山与中企万博、杭州亚组委、京广集团等达成合作，并成为迪拜世博会中国馆、第19 届亚运会指定黄酒供应商，提升品牌势能和高度……
在黄酒集团今年“以变化见成效以实绩论英雄”大会上，古越龙山首次提出对标三个酒种的头部品牌，并表示将在打造品牌价值、塑造品牌文化上发力。同时，古越龙山还提出了6个“越来越”的新发展目标，从产品质量、品牌营销、市场拓展、工程建设、改革创新和内部运转六个角度，推动集团优化升级。
此举也展示出古越龙山作为龙头扛鼎黄酒行业的坚定信心。此前古越龙山便牵手舞剧《只此青绿》，再借中国文化赋能品牌价值，进一步实现黄酒高端形象的跨越，摆脱低端桎梏。从高端化改革来看，古越龙山实为黄酒行业标杆。
越酒行天下，车辙马迹焉
自古越龙山重启“越酒行天下”活动以来，其市场全国化的步伐便在持续稳定推进当中。2021年，古越龙山与绍兴酒企抱团出击成都春糖、泸州酒博会等展会，亮相黄酒 T7 峰会、中日韩工商大会、东亚文化之都绍兴年等活动，形成行业合力展示“绍兴黄酒”品牌实力。
同时，古越龙山持续发力越酒北上，拓展全国市场，谋划推进西部、北方中央酒库等 IP 商业合作计划，开启沉浸式体验营销模式，以建设品鉴馆、专卖店为突破口，加强品牌推广落地，进一步扩大古越龙山在外围市场的影响。报告期内完成河北雄安新区、江苏南京、湖北孝感、新疆阿克苏、辽宁沈阳等地 13 家重点馆的开设。
根据年报，古越龙山江浙沪以外区域销售量较去年略有上升，但区域性依旧明显，江浙沪市场占比达63%以上，且省外经销商较上年减少。
长期以来，黄酒主要销售区域都集中在江浙沪地区，整体市场容量较小。近年来虽然黄酒区域性局限有所突破，但进程缓慢。以古越龙山为代表的黄酒企业若想要进一步拓宽消费圈层，打破区域限制，做大黄酒市场，势必需要在品类以及品牌推广方面做出更加符合市场环境要求的创新。
因此，在大力推进“越酒行天下”的全国化措施之时，古越龙山也加大了对于营销方式的创新，多维度地探索黄酒消费的可能。2021年，古越龙山借道钟薛高、百雀羚等渠道拓展新品类体验，通过国潮 IP 跨界合作，以国潮经典吸引新时代消费者对中国黄酒文化的关注和认同，增强品牌好感度，助力品牌破圈。并且，古越龙山在电商渠道也有诸多突破。
龙头引领，政策扶持
黄酒复兴潮来
对于2022年的发展规划，古越龙山方面表示，要坚持做强黄酒主业不动摇。同时加大果露酒、厨用酒、烧酒等产品开发，积极寻求合作，外延产业发展方向。培育新业态发展，以“产业整合、品牌联合、跨界融合”为突破口，守正创新、开放开拓，推进产品高端化、品牌年轻化、市场全球化、管理数字化，推动黄酒产业焕发新生。
目前，古越龙山旗下拥有古越龙山、鉴湖、状元红、女儿红、沈永和五大品牌，分别定位“一高、一新、一特、一精、一大”进行错位发展，未来，古越龙山也将继续夯实黄酒第一品牌地位，并着力提升“女儿红”品牌营收规模，打造品牌集群优势。
结合绍兴市委市政府提出的建设黄酒“千亿产业”目标来看，以绍兴为主产区的黄酒行业正在经历一个全新的发展时期。以古越龙山为代表的绍兴黄酒企业正在加快自身品牌升级的步伐，优化产能、品质至上和价值回归已成为企业发展的主要方向，力图从以往的“低端”印象中脱离，纷纷谋求变革，深挖黄酒饮用价值、文化价值，以重振黄酒市场。
可以看到，在政策以及市场的催动下，黄酒行业的产业升级正进一步加快。
而在“黄酒复兴”这个长期性的时代大命题之上，“勇立潮头”、“行稳致远”正是众多黄酒企业真正推动黄酒复兴潮流滚动的最优解。