以更合理的战略来应对市场的变化的莲花健康，或许能在未来走得更远。
8月30日，莲花健康披露了2023年半年度报告。
报告显示，今年上半年，莲花健康实现营业收入9.74亿元，同比增长13.15％；实现归属于上市公司股东的净利润5015.96 万元，同比增长 57.23%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 5063.67 万元，同比增长 58.90%。
值得一提的是，莲花健康上半年不仅净利润总额超去年全年，而且营业收入也创10年来同期新高。
该成就证明了莲花健康在正确的战略决策和有效的市场定位方面取得了阶段性成功，使其得以在充满动荡的经济环境中“脱颖而出”。
味精鸡精收入大增，水饮产品蓄势待发
据财报显示，莲花健康自成立以来，一直致力于食品与调味品的研发、生产与销售，已形成以味精、鸡精为主导，以其他调味品系列、小麦面粉系列产品组合的绿色产品结构。
对于此次营利双收，莲花健康称主要原因系公司的主产品味精鸡精量、价齐增以及主营业务产品销售收入增加。
具体来看，除面粉、面制品及有机肥、水溶肥出现收入下滑以外，莲花健康其他产品收入均呈现出增长趋势。其中，其他产品以及料酒等液态调味品同比增长最多，分别收入266万元和3567万元，同比增长114.24%、323.02%。
而营收最高的前两位分别为味精等氨基酸调味品和鸡精等复合调味品，分别营收7.36亿元和1.22亿元，同比增长16.97%、24.88%。
值得一提的是，“水饮产品”是第一次出现在莲花健康的财报中，营收达到了1769万元，超过了料酒、有机肥等产品的半年营收。
而“成绩”还不错的水饮产品是何来历？
此前，莲花健康在投资者互动平台表示，其水业公司已于2023年4月份开始营业，这也标志着公司正式进军高端水饮市场。
目前，莲花健康已经陆续推出多款高品质产品包含并不限于莲花电解质水系列、矿泉水系列、泉水系列等，莲花健康还表示，接下来，莲花健康水业将不断加强产品在全国范围内的开拓和推广，为莲花健康高质量发展注入新的动力。
不难发现，莲花健康所进行的一系列探索，包括欲收购自嗨锅项目、筹划预制菜领域以及连续推出多款高品质水系列，无疑展示出该公司积极拓展和多元化发展的雄心壮志。
不过，随着市场的不断变化和竞争的加剧，还是需要不断保持警惕及灵活应对，以确保其“野心”的实现以及增长的可持续性。
线上销售崛起
再来说说莲花健康的销售情况。
由于莲花健康产品主要面向终端消费市场大众消费者，具有客户群体较为分散的特点，因此，该消费群体的特点决定了莲花健康主要采取经销商为主，直销为辅的销售模式。
从经销商层面来看，据财报显示，考虑到莲花健康总共经销商数量（2636家），截止2023上半年新增的449家经销商，可以被视为一个相对较大的增幅。
细看不同区域的表现，华西和华中地区在经销商数量的增长上表现最为出色。两个区域共增加了217家经销商。
然而，相较之下，华南地区的新增经销商数量较少，仅为49家。
值得一提的是，经销商新增最少的华南地区也是唯一一个半年度营业收入下滑的地区，实现了1.50亿元营收，同比微降1.40%。不过，整体收入却超过了华北地区（6744万元）。
因此，总体来说，2023上半年莲花健康经销商营业收入方面表现尚可。
从渠道层面来看，2023莲花健康的线下销售仍然占比更多，达到了9.54亿元，但线上销售同比猛增156.24%，实现营收1820万元。
此番莲花健康线上销售猛增的原因其实早就有迹可循。
今年是莲花健康成立40周年，除了该公司在公告中反复提及的“实施521品牌复兴战略”“固本创新”“深化改革”等措施，莲花健康还以此为契机通过数字新媒体渠道、短视频矩阵等形式积极开展味精健康正名和莲花健康品牌宣传，引起行业企业、业内顶流机构和年轻一代消费者的高度关注。
当今较火的带货方式之一便是直播。莲花健康也抓住了这一风口，除了自己用AI在线上平台不间断“带货”外，还与有影响力的带货主播达成合作。
拿8月26日“疯狂小杨哥”直播间举例，莲花健康旗下产品莲花味精亮便在此亮相，弹幕有不少粉丝称莲花健康为“良心国货”。
不难发现，吃到线上红利的莲花健康今后的或许会向着“流量”进发。
从莲花健康上半年的财报中可以发现，今年上半年，莲花健康的销售费用同比增长44.44%，达到了4931万元。是整个财务费用增长最多的一个。
而莲花健康表示，销售费用变动主要系报告期线上销售收入增加，平台推广费用增加。
不过，值得警惕的是，线上市场竞争激烈，需要不断创新和适应消费者需求的变化。
因此密切追踪市场动态，并加强对消费者行为和偏好的研究，以确保其在线上渠道的发展策略能够持续有效是莲花健康后续需要考虑的问题。
终止“自嗨锅”收购，继续探索多元化发展
在财报发出的前两天，莲花健康以一则《关于终止投资意向书》的公告让外界长达近半年的“期待”告一段落。
公告中披露了莲花健康收购“自嗨锅”母公司杭州金羚羊不低于20%的股权事项新进展。“自各方对本次收购事项达成初步意向后，莲花健康委托中介机构对标的公司进行尽职调查、审计、评估等工作，公司与交易对方及标的公司主要股东进行了沟通磋商，因最终未能就本次收购事项达成共识，无法签署正式投资协议。”
回顾莲花健康在开始筹划时，曾因此次交易因高溢价、标的盈利能力等饱受市场诟病。
值得一提的是，8月中旬，莲花健康曾在投资者互动平台表示，公司计划与自嗨锅等行业企业共同开发预制菜市场。
对于此次终止合作，莲花健康称，终止本次交易不会对公司的经营业绩产生不利影响，也不会影响公司未来的发展战略及经营规划。
从市场的角度来看，此次终止合作意味着莲花健康未能通过“自嗨锅”进入预制菜市场。
不过，或许这并不意味着莲花健康在未来不会再次扬帆起航进军预制菜。
从长远来看，预制菜市场的发展潜力依然巨大，莲花健康仍然可以在这一领域寻找其他的合作机会。目前莲花健康也正在积极拓展其他业务领域，以降低对某一领域的依赖性，实现多元化发展。
比如莲花健康于2023年6月30日成立了全资子公司杭州莲花科技创新有限公司，聚焦探索科技创新业务，公司在做强主业的基础上，积极探索第二增长曲线。
同时，今天（8月31日）莲花健康还正式发布了2023年股票期权与限制性股票激励计划，旨在进一步完善公司法人治理结构，建立、健全公司长效激励机制，吸引和留住优秀人才，有效地将股东利益、公司利益和核心团队个人利益结合在一起，充分调动各方的积极性，实现个人价值和企业价值共赢，有利于推动业绩持续强劲增长，提升公司的市场竞争能力与可持续发展能力，对公司迈上更高质量发展具有重大意义。
市场变化无常，从上半年的财报表现来看，莲花健康通过拓展线上覆盖率、提升品牌宣传等取得了不错的发展。可以说是“明智的策略”。
因此，外界对于莲花健康此次的决策或许可以对其多一些耐心和信心，以期待未来的发展。
综上所述，重新审视自身的决策，以更合理的战略来应对市场的变化的莲花健康，或许能在未来走得更远。