来源 :吉林泉阳泉股份有限公司2024-11-01
为积极响应集团工会关心关爱女职工活动号召，进一步提升女职工综合素质和生活乐趣，倡导健康餐饮理念，弘扬中华传统美食文化，10月31日，公司工会精心筹备并成功举办了“吉菜韩食乐享生活”主题美食烹饪培训活动。机关20余名女职工欢聚一堂，深入学习了中国传统菜系理论知识，掌握了吉菜烹饪及菜品搭配技巧，大家在活动过程中真切的感受到了欢乐的时光和幸福的味道。
公司工会邀请到了吉林省工商技师学院烹饪系教师林海。林海老师在全国及吉林省多届职业技能大赛中屡次斩获殊荣，有着丰富的中餐理论知识和高超的吉菜烹饪水平。活动中，林海老师现场讲授了火爆鱿鱼、干煸土豆条等菜品的制作，从原料处理、刀工刀法、佐料调味、烹饪火候、成品摆盘等角度与女职工耐心的讲解展示烹饪技巧，并在互动环节，对大家感兴趣的锅包肉、油爆大虾、辣子鸡等菜品的制作方法进行了分享。
在实操环节，为了让每位参与者都学到烹饪的技巧精髓，在老师的带领和精心指导下，女职工们争先恐后，踊跃尝试，无论是切花刀、调味还是油炸控温，大家齐心协力，互相交流讨论，共同完成了一道道美味佳肴，现场香气四溢，到处充满了欢声笑语，气氛十分温暖融洽。
此次美食烹饪培训活动，让女职工在忙碌的工作之余，学习到了实用的生活技能，享受了制作美食带来的幸福和欢乐。女职工们纷纷表示特别感谢公司提供的培训机会，让每个人都收获满满，给平淡的日子增添了一抹绚丽的色彩，并表示希望公司今后能够经常开展此类活动，搭建更多的平台。
未来，公司工会将继续以职工需求为导向，积极营造和谐、温馨、快乐的工作生活环境，不断增强职工的满足感、幸福感和归属感，引导公司职工以“企”为“家”，以更加饱满的热情和积极的态度投入实际工作当中，为企业高质量发展贡献不竭的力量。