来源 :大湖股份2025-12-09
12月8日，以“健康湘菜·拾级而上”为主题的2025湘菜年度盛典在长沙隆重举行。在这一聚焦健康饮食潮流的高规格舞台上，大湖健康产业股份有限公司凭借卓越的产品力与鲜明的健康理念载誉而归：旗下自主研发的预制菜产品——花雕熟醉蟹与椒盐脆脆虾双双荣获“金牌健康年菜”称号，公司同时获评“湘菜食材产业十强企业”。
本次评选以“风味、健康、创新、文化”为核心维度，以《湖南省“减盐减油”专项行动》为基准，结合预制菜团体标准进行综合评审，旨在发掘与表彰湘菜食材产业高品质发展的优秀企业健康菜品。
在健康消费浪潮席卷的当下，随着国民健康意识的全面升级，低油、低盐、营养均衡的健康饮食已成为大众核心消费诉求，预制菜行业也正从“便捷化”向“健康化”加速转型。 大湖股份 精准洞察这一消费趋势，以“为国人提供健康便捷的美味”为初心，组建专业研发团队深耕产品创新，花雕熟醉蟹与椒盐脆脆虾正是我们顺应健康消费潮流的匠心之作。此次获奖，不仅是对大湖健康产品口味与品质的高度认可，更是对 大湖股份 践行健康消费理念的有力印证。两款获奖产品，从源头选材到工艺创新，均紧密围绕当代消费者对“美味与健康兼得”的核心需求，体现了我公司在预制菜领域前瞻性的健康布局。
此次荣膺“湘菜食材产业十强企业”，背后是 大湖股份 对健康食品研发的持续投入，更是对产品品质的严苛把控。我们建立了预制菜产业园，先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、有机产品认证，HACCP认证。从食材溯源到生产加工，产品实现可溯源管理，建立了全链条安全管控体系，每一款产品都经过层层检测，只为将符合健康消费观念的优质预制菜带给消费者。
未来， 大湖股份 将继续秉持“以健康为核心”的产品开发宗旨，不断深化自主研发，推出更多符合现代健康消费观念的高品质产品，助力湘菜预制菜产业向营养化、标准化、品牌化全面升级。为广大消费者的餐桌增添更多兼具美味、便捷与健康的优质选择。