安琪酵母取得高游离核苷酸酵母水解物及其制备方法和应用专利，能够增加养殖效益

　　2023年11月24日消息，据国家知识产权局公告，安琪酵母股份有限公司取得一项名为“高游离核苷酸酵母水解物及其制备方法和应用”，授权公告号CN110934224B，申请日期为2018年9月。

　　专利摘要显示，本发明涉及生物发酵、饲料领域，提供了一种高游离核苷酸酵母水解物以及其制备方法和应用。该酵母水解物中游离核苷酸的含量在35％以上，并且提供了简易的制备方法。因此所得到的酵母水解物为天然产物，安全且绿色环保。该高游离核苷酸酵母水解物能够缓解饲用核苷酸源的稀缺问题，增加养殖效益，具有广阔的应用前景。