来源 :上证e互动2023-10-09
老白干酒(600559)曲为酒之魂，酒曲对酿酒至关重要。在我的认知里，凡是老老实实用粮食酿酒的酒厂，出于白酒品质的稳定和生产成本的考虑，都是自己制曲。只有那些大部分产品用食用酒精勾兑冒充纯粮酒的白酒厂，仅生产一点粮食酒装样子，因为用的酒曲量很少，才自己不制曲而采购别人的酒曲。如今，武陵酒号称是川贵之外最大酱酒生产基地，如果武陵酒真的全部或大部分用纯粮固态酿造，为何武陵酒多年来都是外购酒曲，扩建新厂也根本就没有制曲车间呢？
您好，武陵酒新厂有建设制曲车间的规划。