来源 :光明乳业2024-05-06
经历过快乐嗨吃的五一长假
我们的饮食习惯往往会发生变化
在回归日常饮食与作息的同时
如何给肠胃“减减负”？
益生菌是最佳选择！
你或许想象不到
一条小小的即食益生菌
包含了很多看不见的“黑科技”
今天，就让牛牛带你一起
探寻益生菌背后的“光明力量”吧~
Chapter 1
打破国外垄断
研发中国自主菌株
益生菌
益生菌是一种有益的活性微生物，有助于维持肠道微生态平衡、抑制潜在致病菌过度生长、提高肠道抵抗力。虽然现在国内已有多家乳企不断加速着益生菌产业的布局，但在益生菌最初的研发阶段，国内研发的菌株很少，而国外占90%以上。
面对国外垄断的局面，光明乳业敢为人先，立下做一株自主研发菌株的目标，默默将目标付诸实践。经过上万次的筛选和评测，光明乳业自主研发出植物乳植杆菌ST-III，其活性、稳定性都可与预定目标匹敌。
2003年，光明乳业开始申请自主产权菌株的国际发明专利，成为国内首家拥有自主知识产权国际专利菌株的乳品企业。六年后，推出光明莫斯利安酸奶产品，开辟了常温酸奶这一全新品类，一上市便深受消费者喜爱。
Chapter 2
新款益生菌研发
只需两步走
一款全新的光明益生菌的研发
通常需要经过两个阶段
STEP 1
第一阶段是益生菌的确定。光明乳业会从自然界中筛选对人体有促进健康作用的益生菌，确定菌株之后，会对它的一些功能进行开发。
STEP 2
开发完之后，就进入了产品研发阶段的第二个阶段，它包括了产品的大试、产品的立项等环节，这些环节基本上历时6到12个月左右。
在研发过程中，最难的是怎样获得最佳的目标菌株，及怎样使目标菌株功能最大化。为克服困难，光明乳业建立了多种益生菌筛选模型及菌株增殖技术，获得了功能明确的多株益毒菌。
此外，在增殖技术上，光明乳业实现了自主研发菌株植物乳植杆菌ST-III的千亿级别增殖技术和加工工艺。光明乳业把对益生菌数十年的研究成果，变成看得见的美味和健康，送入千家万户。
Chapter 3
引领益生菌跨越式发展
为行业奠定基础
经过近三十年的研发，如今光明乳业已拥有目前国内乳企自主建立的规模最大的乳酸菌菌种资源库（ 8100株），自主知识产权菌株50余株，并率先实现植物乳植杆菌ST-III、干酪乳杆菌LC2W等菌株的产业化开发。此外，光明乳业在10年间先后顺利完成11株乳酸菌的太空深空搭载工作。
光明乳业将多年来的科研成果
融入众多产品
让消费者拥有更丰富的选择
光明健能护全家益生菌固体饮料
特添加光明自主研发菌株
干酪乳杆菌LC2W
四联活菌，黄金组合
守护全家肠道健康
光明健能轻盈plus即食型益生菌
每袋活菌添加量≧400亿CFU
每100g含IgG 免疫球蛋白280mg
「轻松」为肠胃提供保护
光明益菌多小蓝瓶风味发酵乳
添加光明自主研发菌株植物乳植杆菌ST-III
每天一瓶
助你开启肠道焕新之旅
光明健能护卫幽即食型益生菌
每袋活菌添加量≥100亿CFU
罗伊氏乳杆菌Pylopass协同
光明自主研发菌株植物乳植杆菌ST-III
靶向增益，助你超“肠”发挥
这些益生菌背后的“光明力量”
你都了解了吗？
未来，光明乳业将继续
以创新打造新质生产力
为更多人带来美味与健康的快乐
往期·推荐
光明×大白兔雪糕巧克力味浓醇来袭
光明“砖”家推出新口味，还不快来get！