来源 :青岛日报2024-05-29
不断挖掘产品内在的品质感与外在的时尚感，青岛啤酒升华匠心、再塑精品。
5月28日，青岛啤酒奥古特A系列匠心格调新品发布，以高质量供给引领高品质需求，持续领跑中国啤酒行业品质化、多元化、特色化进程。
新供给引领新需求
当下的消费市场正在从注重量的满足转向追求质的提升，需求变得日益品质化、多元化、特色化、场景化。比如，在高端餐饮场景，啤酒行业此前推出的多为超高端产品，能够抢占认知高点的个性化、高品质啤酒仍属于真空地带；在酒吧、酒馆等娱乐社交夜场，传统啤酒多以淡爽为主，需要颜值高、适合微醺的新品类。
包含奥古特A6和奥古特A3的奥古特A系列正是在这样的背景下应运而生。
奥古特对很多青岛啤酒的忠实消费者而言并不陌生。作为奥古特家族中的新成员，奥古特A系列新品坚守青岛啤酒百年传统酿酒工艺，从研发、采购、生产、销售、服务每个环节上精耕细作、精益求精，更从醇厚柔和的口感雕琢、感官风味的协调定型上实现了新的突破。
奥古特A系列有几大特别之处：品质特别——全麦酿造，优选进口基础麦芽，由德国大师秘制特色麦芽，采用欧洲王室专享“贵族酒花”，酵母与发酵工艺传承百年；颜值特别——外观设计出自知名设计师之手，宛若蓝宝石的瓶身，再加上醒目的A字，散发着古典又神秘的气质；体验更特别——酒液带着独特的麦香和苦感，更符合适度微醺、社交等新场景，满足追求个性的新消费群体。
这种在原料工艺、产品包装、品鉴方式乃至使用场景上全方位创新的稀缺性产品一经推出，就成为许多用户的“心头好”。“外观时尚，符合年轻人的审美。”“比平时买的那些更浓郁。适合自己饮用，也适合三五好友聚会喝。”消费者们如此评价。
在品质之上洞察潮流，在潮流之上引领时尚，青岛啤酒持续发挥百年匠心酿造技艺优势和潮牌基因，推出奥古特A6、奥古特A3两款精品力作，有助于进一步实现品质化升级、精细化覆盖，引领更高层次的个性化发展。
以匠心铸就品质
品牌出新的背后，凝聚的是企业的创新力、品牌力和服务力。
为让产品体验更具愉悦感、科技感、时尚感，青岛啤酒通过持之以恒的技术研究和产品开发，以一世传奇、百年之旅、精品原浆、水晶纯生等高品质产品，持续满足和引领人们对美好生活的递进性需求。
品质为基、创新驱动是青岛啤酒高质量发展的核心支撑。多年来，青岛啤酒依托行业唯一的国家重点实验室，以科技创新引领产业创新，形成了以3项国家奖为代表的6大类核心技术、百余项外围技术，包括原料性能评价及鉴定技术、酵母选育和代谢调控技术、微生物鉴定及定量分析技术、风味图谱和调控技术、绿色及智能酿造技术、酒类和饮料产品开发技术等。奥古特A系列的“功力”就体现在一个个精确的数字里：锁定167种不同苦味、香气、风味的酒花来解析酒花风味图谱，发酵过程中12道关键控制点，全程对酵母32道追踪检测，生产全程1800道检验关口，品评检验次数增加60%……
在品牌塑造上，青岛啤酒一直在通过品牌年轻化深入触达年轻人，将年轻时尚、国潮复古等元素注入1903、白啤、皮尔森等产品之中。作为青岛啤酒具有高辨识度的独立品牌，奥古特应创新变革而生，也因匠心格调而强，以其醇厚口感、精美包装，在消费者中拥有良好的口碑。借助此次新品发布，青岛啤酒抓住消费时尚变化的新机遇，百年匠心独运，深挖细分消费需求，促进消费提质升级。
在场景打造上，如今的消费者既追求多元化口感，也更加注重在什么场合、什么氛围下喝酒。奥古特A系列在关注产品的物质属性的同时，围绕更加多元细分的场景需求，让产品更具情感价值、艺术审美、格调生活价值，从酿造好产品走向创造美好生活。
在传统渠道之外，青岛啤酒还加快推进先进制造业与现代服务业的融合，开发酒吧、酒店、民宿、文旅综合体等新业态，通过个性化、体验式的消费场景与消费者互动，重构高品质产品与消费者的深度链接。
周晓峰