来源 :新浪财经2025-03-17
白酒行业向来是资本市场的宠儿。水井坊作为大名鼎鼎的“川酒六朵金花”之一，历来更是受到高度关注。
比较遗憾的是，这家拥有悠久历史和高端基因的白酒企业，却在去年年底的涨价潮中遭遇了销量滑铁卢，其雄心勃勃的出海计划似乎也陷入了迷途。
近期，国务院出台的消费政策为白酒板块注入了一针强心剂，水井坊能否抓住这波政策东风，扭转颓势，重拾增长？
涨价策略遇冷，高端化之路受阻
去年年底，水井坊宣布对旗下核心产品进行提价，意图通过涨价来提升品牌形象和盈利能力。不过事与愿违，涨价后的水井坊并未迎来预期的销量增长，反而陷入了“有价无市”的尴尬境地。
究其原因，一方面，水井坊的品牌力相较于茅台、五粮液等一线白酒仍有差距，其高端产品在消费者心中的认可度不足，难以支撑大幅涨价。
另一方面，白酒行业整体进入存量竞争时代，消费者对价格敏感度提升，涨价策略在缺乏足够品牌溢价的情况下，很容易导致销量下滑。
水井坊的涨价困局，也折射出白酒行业高端化之路的艰难。近年来，白酒企业纷纷发力高端市场，试图通过提价来提升盈利能力。
然而，高端化并非简单的涨价，更需要强大的品牌力、产品力和渠道力作为支撑。水井坊的案例表明，缺乏足够品牌溢价的高端化策略，最终只会是“空中楼阁”。
出海计划迷途，国际化之路任重道远
除了涨价策略遇冷，水井坊的出海计划也似乎陷入了迷途。早在2019年，水井坊就提出了“成为中国白酒国际化的先行者”的战略目标，并积极布局海外市场。
可是三年过去了，水井坊的国际化进程却并不顺利。
有两方面的原因，一个原因是，白酒作为中国特有的烈酒，其口感和文化内涵与国外消费者的习惯存在较大差异，推广难度较大；另一个原因，国际烈酒市场竞争激烈，水井坊作为后来者，缺乏足够的品牌知名度和渠道资源，难以在短时间内打开市场。
水井坊的出海迷途，反映出中国白酒国际化之路的任重道远。白酒企业要想真正走向世界，不仅需要提升产品品质和品牌形象，更需要深入了解海外市场需求，制定差异化的营销策略，并加强渠道建设和文化推广。
政策利好提振，水井坊能否抓住机遇
近期，国务院出台的《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》明确提出，要“促进白酒等传统消费升级”，这为白酒板块带来了政策利好。水井坊能否抓住这波政策东风，扭转颓势，重拾增长？
首先，水井坊需要重新审视其高端化战略，在提升产品品质和品牌形象的同时，注重价格与价值的匹配，避免盲目涨价导致销量下滑。
其次，水井坊需要加强渠道建设，拓展新的销售渠道，提升市场覆盖率。
最后，水井坊需要加大品牌营销力度，提升品牌知名度和美誉度，增强消费者对品牌的认同感。
在出海方面，水井坊需要更加务实，选择具有潜力的目标市场，进行深耕细作。同时，水井坊需要加强与当地经销商和渠道商的合作，借助其资源和经验，加快市场拓展步伐。
写在最后
水井坊的涨价困局和出海迷途，是白酒行业当前面临的挑战的一个缩影。往前一步是出海，退后一步是涨价，陷入出海和涨价潮中左右为难。
在政策利好的背景下，水井坊能否抓住机遇，扭转颓势，重拾增长，关键在于其能否正视问题，调整战略，并付诸行动。白酒行业的竞争日趋激烈，水井坊唯有不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。