来源 :整点快爆2021-07-26
2020年9月7日，瑞幸厚乳拿铁上市，瞬间爆单，在经典拿铁的基础上注入了“冷萃厚牛乳”，还使得茶饮圈刮起了一阵“厚乳”风，引领了一个新时代，奈雪、喜茶、乐乐茶等一众品牌都推出了厚奶茶。
如今，现制新兴茶饮行业已经成为餐饮领域竞争最激烈、同时成长最快的行业之一。智研咨询数据显示，国内现制饮品规模约1300亿元，其中，现制茶饮规模约700亿元，占现制饮品的54%，现磨咖啡占现制饮品规模的38%。
福成股份下属分公司“河北福成五丰食品股份有限公司燕郊乳制品分公司”(以下简称：福成乳业)推出一款针对饮品市场的常温“福成厚乳”。福成厚乳具有远超常规牛乳3倍浓度的醇厚感，脂肪含量是调制乳国标值的4倍，常温保存，方便运输及使用。高性价比的同时兼具健康属性，可以达到降本增效的效果，为现制饮品行业用乳提供了更多的选择。
福成厚乳使用了乳基复配的技术，原料使用生牛乳、黄油、稀奶油按特定比例进行调制，蛋白5g/100ml、脂肪达到10g/100ml，奶香独特、丝滑饱满。
和普通牛奶相比，福成厚乳添加牛乳的脂肪在“醇厚感”做了深度加强，纯净、健康，入口能感受到纯粹的奶质和天然的奶香气，回甘香醇顺滑，口感上有记忆点。与茶、咖啡等饮料进行搭配,不仅可以提升顺滑度，在不会遮盖其他风味的基础上还能使产品含有更浓郁的奶香味和更醇厚的口感。
例如，一杯祁门厚乳红茶（冷），使用祁门红茶茶汤200g、福成厚乳70g、冰糖糖浆25g、冰块160g。福成厚乳与茶底完美融合，能够烘托出茶香，茶香浓郁、奶香饱满，入口有层次感。使用福成厚乳，无需再使用其他原料，节省了操作步骤，也能提高门店存储空间的利用率，综合优化开店的成本。
当前水饮市场的创新环境，乳原料可谓奶茶、咖啡的“灵魂缔造者”，从港式奶茶中的淡奶，到让瑞幸的厚乳拿铁，乳原料创新成为推动茶饮升级的关键动力之一。福成乳业将继续依托福成股份上市公司强大的产业资源和技术研发团队，持续研发新品，助力饮品行业升级。