来源 :深圳晚报2023-06-28
6月26日，深圳燃气安检员在红岭中路一餐饮商户一边对现场燃气管线、灶台器具、燃气报警装置等逐一检查，一边耐心地强调规范用气知识。本版图片均由陈玉摄
6月26日，红岭中路一餐饮工商户厨师使用燃气炉灶进行烹饪。
今年6月是第22个全国“安全生产月”，主题是“人人讲安全，个个会应急”。燃气安全与每一个人息息相关，拧紧“安全生产阀”，就是守护了鹏城千家万户的烟火气。
为营造全社会安全用气良好氛围，深圳燃气联合各街道办在全市范围内轮流开展用气安全主题宣传。围绕燃气安全使用、燃气泄漏应急处理等常识进行科普，进一步增强餐饮场所商户的安全防范意识，保障全市燃气安全持续稳定。
牢记“三关一开”保持安全用气
瑶柱酱炒鱼片、香茅焗脆鱼腩……坐落在罗湖区红岭中路的谭厨，菜香四溢，给人满满的幸福感。
6月26日，深圳燃气安检员正走街串巷，深入工商户门铺开展燃气设施设备安全隐患及规范用气大排查。
“用气场所要注意通风换气，设置有效的灭火器及相关消防设施，并保证员工会正确使用。”在礼貌问候后，身着蓝色安检服的深圳燃气安检员一边对现场燃气管线、灶台器具、燃气报警装置等逐一检查，一边耐心地强调规范用气知识。
燃气工商业用户作为一个燃气使用量较大、次数频繁的用户群体，在用气安全方面有许多需要注意的地方。每天使用燃气前，务必检查燃气是否出现泄漏，用气设备使用是否存在异常情况。此外，用气设备操作人员应做好燃气使用岗前培训，熟知燃气用气设备操作流程和应急处置措施。不仅如此，场所还应该注意开窗通风，确保消防设施完好。
“保持良好的用气习惯，离不开牢记‘三关一开’。”深圳燃气安检员说，在每日使用燃气后，工商用户要记得关闭灶具、关闭灶前阀、关上厨房门、打开厨房窗户，防止燃气意外泄漏引发事故。“尤其要记得，使用燃气设施时，员工严禁离开。如确要离开，则必须关闭燃气。注意检查燃气灶熄火保护装置是否有效。”
走到后厨可以看到，店铺目前所使用的燃气软管为金属波纹管。“根据国家规范要求，橡胶软管已无法满足规范标准，希望所有的工商用户都注意，若仍在使用橡胶软管，请尽快更换金属波纹管或金属包覆软管。严禁私自改动燃气管道。”深圳燃气安检员表示。
据悉，按照《中华人民共和国安全生产法》第三十六条的规定：“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用。”
“安全是开设餐饮店最基础的条件，我们一定会尽最大努力保障顾客和员工的安全。在店内，我们设立了专人开关燃气总阀、记录压力表变化及自行检查阀门是否关闭。不仅如此，我们还会让员工注意在日常使用肥皂水进行自检，如燃气泄漏报警器发出警报，要在确保安全的前提下第一时间打燃气公司电话进行维修。”谭厨相关负责人说。
多措并举守好燃气安全“生命线”
燃气安检的检查内容是什么？罗湖公司客户服务部卢佑发说，燃气日常检查主要聚焦于检查燃气管道、燃气设备、用气设备及附属设施等是否腐蚀损坏。“我们的安检员会利用燃气泄漏检测仪进行泄漏检测，并查看报警器是否超期未检验和‘三联动’系统是否能正常使用。”
据了解，建立健全安全用气责任制、用气操作规程等规章制度，制定燃气事故应急处置方案，制度、方案与燃气设施操作人员名单一并在燃气使用安全场所公示上墙，将燃气安全纳入本单位的安全生产管理工作是对深圳市管道燃气商业用语用气安全的基本要求之一。
在商户经营过程中，如果有人员发现漏气情况应该怎么办？对此，卢佑发表示，用户应该立刻关闭燃气总阀，打开门窗通风，不要开启任何电器开关。“确认安全后，跑到室外拨打深圳燃气25199999热线，等待我司工作人员上门处理。”
为了守护好工商户的燃气安全“生命线”，深圳多措并举。本次寻访的罗湖区桂园街道应急办公室二级主任科员张贻湘说：“我街道高度重视燃气安全工作，街道主要领导亲自安排，靠前指挥，成立燃气安全检查小组，会同各社区工作站及燃气集团定期或不定期开展燃气安全隐患检查，重点检查辖区餐饮场所是否安装可燃气体泄漏报警器、灶具是否有熄火保护、厨房油烟管道是否定期清洗、是否使用金属波纹管，安全出口是否保持畅通等方面。并对存在较多、较大风险隐患的生产经营单位开具责令限期整改单，现场指导整改。”