来源 :上证e互动2025-06-10
会稽山(601579)请问贵公司掌握老基酒脱糖脱色工艺吗？
尊敬的投资者，您好！公司是国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承基地，酿造发酵过程中可以采用深度发酵技术，让黄酒中的糖含量降低。比如公司产品“干纯18度黄酒”也采用了脱糖技术，降低了黄酒中的含糖量。感谢您的关注！