来源 :上证e互动2021-12-29
千禾味业(603027)董秘您好，想问一下公司采用的日式高盐稀态工艺一斤豆粕能出多少酱油，相比于广式高盐稀态工艺，酱油的出油率有多大的提高？谢谢！
尊敬的投资者您好，公司酱油生产工艺为高盐稀态恒温密闭发酵，产出的酱油据不同产品的全氮、氨氮而又不同，不能简单的与其他工艺的出油率相比较。感谢您对公司的关注！