来源 :证券之星2022-07-15
作为食品及餐饮行业领先的风味及产品解决方案服务商，上海宝立食品科技股份有限公司(以下简称“宝立食品”，股票代码：603170)成功于上交所主板上市，发行价10.05元/股，开盘涨幅43.98 %，市值超57.9亿元。
主营业务收入、净利润均持续稳定增长
据悉，宝立食品于2001年成立，在食品及餐饮行业内深耕二十多年，具有很高的知名度。公司主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务，致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案。
招股书显示，宝立食品近年来业绩表现良好，2019年-2021年公司营业收入分别为7.43亿元、9.05亿元、15.77亿元，实现净利润8171.78万元、1.34亿元、1.95亿元，均呈现逐年持续稳定增长的态势。2022年一季度，在行业整体受新冠疫情冲击之下，宝立食品依然实现稳健发展。
三大核心业务各显发展势能，市场表现稳健
据了解，宝立食品的主要产品覆盖复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等三大板块。公司是国内较早为餐饮连锁企业和食品工业企业提供风味及产品解决方案的供应商，复合调味料为公司第一大主营业务，主要产品包括裹粉、腌料、撒粉等粉体类复合调味料以及调味酱、沙拉酱等酱汁类复合调味料。公司已与百胜中国、麦当劳、德克士、汉堡王、达美乐、圣农食品、泰森中国和正大食品等餐饮连锁企业和食品工业企业建立了长期稳定的合作关系，为其提供定制化的风味及产品解决方案，并获得了广泛认可和好评。数据显示，2020-2021年，宝立食品复合调味料销量较上年分别增加21.46%和37.28%，市场销量稳定增长，在复合调味料领域处于行业领先地位。
而根据Frost&Sullivan数据统计，2012年至2018年我国复合调味品行业市场规模年均增长率为14.46%，2020年达到1500亿的市场规模，同时我国复合调料的渗透率到2018年才25.97%，远低于日韩等国家超50%的水平，我国复合调味料版块正处于高速增长的先导期，是未来高成长的赛道。
其次，轻烹解决方案和饮品甜点配料为公司近年来创新发力版块，据招股书显示，截止2021年度，公司轻烹饪解决方案及饮品甜点配料的业务营收已达到了7.3亿元，占比公司主要营业收入从2019年的21.53%上升至46.29%，营业收入占比增长明显。
现代生活节奏加快，消费者饮食需求也逐渐升级，轻烹及新式茶饮正是随着消费者需求升级而产生的新兴领域。根据中商产业研究院数据，2020年我国轻烹方便食品的市场规模达到4,000亿元以上;根据前瞻产业研究院统计数据，新式茶饮行业市场规模复合年均增长率已达38.1%，两大领域都展现出较强的发展势能。
研发团队持续赋能，打造独一无二市场优势
无论是复合调味品还是在轻烹饪及新式茶饮，其实质都是与消费者需求深度绑定的产品，也就是说，敏锐的捕捉市场需求、及时、迅速的打造符合需求的高品质产品是处于该赛道必备的能力。
资料显示，宝立食品已建立完善的研发体系，设有专门的研发部，围绕调味品的口味、生产工艺和流程等，开展信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工宝立和分析。此外，公司还成立了培训学院，定期举办宝立食品厨艺大赛，不断进行经验传承、鼓励创新，激发新概念、拓展新思路。
宝立食品作为以研发驱动的食品风味及产品解决方案服务商，目前已积累了大量的配方数据，不仅可以在经典配方的基础上不断根据市场口味变化传承创新，形成强大的技术经验壁垒，而且能够根据市场和消费者偏好及时转化推出适合消费者的产品。报告期内，公司以其独一无二的研发优势多次被客户授予优质供应商荣誉，其中包括百胜中国“造桥人奖”、“金锅奖”，麦当劳颁发的“‘金’诚合作大奖”等。此外招股书显示，2020年公司直接研发投入费用较2019年增加159.01万元，2021年直接投入较2020年增加54.44万元，投入持续增长，与公司持续增长的业务规模相匹配。
在研发快速更迭的时代，持续创新研发是保持持久发展优势的关键，宝立食品在其产能储备、产品研发和产品线渠道布局的长远战略目标上砥砺前行，力争逐步将公司打造成为高品质全方位的食品风味及产品解决方案提供者，以引领市场潮流，推动我国餐饮标准化进程，增强核心竞争力。