安井食品将新增黑虎虾虾滑等新品，“锁鲜装＋虾滑”锚定3年50亿目标

　　近日，安井食品表示，未来三年，安井锁鲜装和虾滑将在此前体量基础上以超级大单品为目标继续推广。2023年，安井确定推广锁鲜装4.0系列，包括芝士鱼豆腐、鱼籽炸鱼蛋、咸蛋黄虾球、芝士肉肠等5个新品；计划增加黑虎虾虾滑150g、500g餐饮装等新品。

　　据了解，2022年，安井食品锁鲜装＋虾滑含税收入约达20亿元，其中锁鲜装含税收入约15亿元，虾滑产品含税收入约5亿元；在规划上，安井计划锁鲜装+虾滑3年达到含税50亿的销售目标，复合增长率达35%。（海鲜指南）