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生猪养殖行业正经历漫长寒冬。
2025 年，全国外三元生猪出栏均价仅 13.72 元/公斤，同比暴跌 17.84%，创 2020 年以来新低；尤其进入四季度后猪价加速俯冲，10 月中旬一度跌破 11 元/公斤，年末更是较年初大跌近三分之一。步入 2026 年，凛冬毫无退意——一季度全国外三元均价跌至 10.26 元/公斤，3 月下旬更触及 9.5 元/公斤的 2018 年以来最低点；5 月猪价仍在 9.5-9.8 元/公斤区间徘徊。
猪价的寒意在上市猪企的业绩上烙下了深深的印记。A 股 19 家上市猪企 2025 年归母净利润合计仅约 146.63 亿元，超半数陷入亏损。
银莕财经注意到，时值猪周期底部，不少上市猪企给出股权激励，但考核目标不再是纯看业绩，而是拼养猪效率。这其中，巨星农牧（603477.SH）近日给出的员工持股计划尤为特别——不看营收、不看净利，只看"猪养得好不好"，考核项为 PSY（每头能繁母猪每年提供的断奶仔猪头数）和标准商品肥猪料肉比。毕竟，该份员工持股计划背后，是公司最新披露的难看业绩：2025 年，巨星农牧出栏暴增 66.26%，净利润却暴跌 94.15%至仅剩 3034 万元，2026 年一季报更是交出巨亏 3.56 亿元的成绩单。
（公司业绩变动情况）
01
逆势推激励，不考营收考 PSY
5 月 14 日，巨星农牧发布第一期员工持股计划公告。根据公告，本次计划总规模不超过 2232.23 万股，约占公司总股本 4.38%，拟筹集资金总额上限为 2.23 亿元，覆盖不超过 450 名员工，其中 8 名董事和高管认购份额占比 29%，其余约 442 名核心员工认购 71%。
（公司员工持股计划的持有人名单及份额分配情况，来源：公司公告，下同）
方案的激励力度堪称"慷慨"。股票来源为公司回购专用账户已回购的股票，回购均价 19.39 元/股，而员工受让价格仅为 10.00 元/股，相当于草案公告日前 1 个交易日均价 18.44 元的约 54%。
值得注意的是，比价格更吸睛的是考核体系。这场激励完全不看营收、不看净利、不看出栏量，只看两个指标：PSY 和标准商品肥猪料肉比。
具体来说，2026 年 PSY 目标值为 30、触发值为 28，料肉比目标值为 2.45、触发值为 2.55；2027 年目标进一步升级，PSY 要求达到 31，料肉比降至 2.40。达成目标值解锁 100%，仅达触发值解锁 95%，两者均未达标则解锁比例为 0%，取两项指标孰高值确定公司层面解锁比例。
（公司业绩考核情况）
很明显，在生猪这个强周期行业中，猪价涨跌由市场决定，企业难以主导，于是，巨星农牧的激励不再以营收净利这类受猪价干扰的指标挂钩，而是用 PSY 和料肉比这类不受猪价左右的成本和效率项代替。毕竟，养猪企业的核心竞争力，在于成本比别人低、效率比别人高。
事实上，拼成本也是巨星农牧持续的动作。据年报显示，2025 年全年公司 PSY 在 29 以上，四季度种群 PSY 达到 30 以上，标杆种场 PSY 甚至突破 33，种猪效率稳居行业领先水平且同期育肥料肉比为 2.5。2025 年公司商品肥猪完全成本约 6.5 元/斤，当年 12 月更进一步降至 6 元/斤以内。
不过，成本的降低仍难抵周期的威力。2025 年全年，公司生猪出栏量高达 458.08 万头，同比暴增 66.26%；实现营业收入 80.00 亿元，同比增长 31.62%；但受猪价下行拖累，全年商品肥猪销售均价仅 13.19 元/公斤，生猪业务毛利率仅 7.36%，同比骤降 13.80 个百分点；归母净利润仅 3034.33 万元，同比暴跌 94.15%；扣非净利润 0.50 亿元，同比下滑 90.35%。
到了 2026 年一季度，猪价加速探底，商品猪销售均价跌至 11.31 元/公斤，单季归母净利润巨亏 3.56 亿元，同比骤降 374.92%。公司解释称，除了猪价下行，还因响应国家产能调控政策、加大母猪淘汰力度，产生生产性生物资产处置损失约 6000 万元。
02
行业集体"勒紧腰带"，股权激励指向成本与规模
实际上，从行业整体来看，巨星农牧的"只看猪养得好不好"式激励，只是本轮"猪周期"下生猪养殖上市公司自保求存的一个切面。在猪价持续低迷、行业深度亏损的背景下，提高效率、成本控制与人才储备，构成了养殖企业"勒紧腰带"过日子的常规操作，只是各家公司对该"考试卷"的回答逻辑，差异比较大。
率先出手的是牧原股份（002714.SZ ,02714.HK )。2025 年 8 月，牧原股份发布骨干员工持股计划草案，拟以回购股份对不超过 5437 名核心经营者、奋斗者及业务骨干进行激励。与巨星农牧"不考营收"形成对照，牧原的考核指标则锁定营收：以 2022 年至 2024 年三年营业收入平均数为基数，2025 年营业收入不低于基数的 112%，2026 年不低于 115%，或者 2025-2026 年两年累计营业收入不低于基数的 227%。
神农集团（605296.SH）的激励方案设计则较为精细，呈现"双通道"特征。2025 年 7 月，神农集团推出限制性股票激励计划，拟授予限制性股票 850 万股，8 月完成向 391 名员工首次授予 678 万股，授予价 17.35 元/股，锁定期分 12、24、36 个月，解除限售比例分别为 40%、30%、30%。每个解除限售期需满足两个条件之一：第一解除限售期，以 2024 年业绩为基数，2025 年营业收入增长率不低于 10%；或以 2024 年为基数，2025 年生猪屠宰量增长率不低于 5%且养殖完全成本不高于 12.80 元/公斤。两个条件分别对应"扩规模"与"降成本"两条路径，员工只需达成其一即可解锁。此举既允许靠规模达标，也允许靠成本管理达标，兼顾了不同岗位员工的努力方向。
复盘上述企业股权激励计划可以看出，在行业深度亏损的当下，牧原股份以营收为纲，背后是全行业最低成本的底牌支撑；神农集团以营收增长率或屠宰量增长率+成本上限的"双通道"设计，给出了弹性选择；而巨星农牧此番最大差异化标签在于"只考 PSY"——考核养殖效率而非任何财务指标，"赌"的是自己能把成本压到比别人更低，以此在猪价底部积蓄逆势扩张的势能。
但现实总是残酷的，2026 年一季度末，全国能繁母猪存栏量仍高达 3904 万头，相当于正常保有量的 100.1%，供给压力未实质性缓解。
当然，政策层面已启动"硬调控"。4 月底及 5 月上旬在北京召开的生猪产业发展座谈会明确提出，2026 年不再硬托高存栏，主动去化低效产能，将能繁母猪存栏调减目标调整至 3650 万头；叫停无序扩建、控制新增产能。这意味着，当"猪周期"与政策端上下联动同时发力，每一头母猪的效率差距，都将被无限放大。
现在的问题是，在行业连续亏损超 6 个月、多数养殖企业现金储备加速消耗的当下，谁的粮草能扛到春天真正到来的那一刻？