年报数据展示
主要会计数据
年度综评：2021年有友食品的营业收入为12.20亿元，同比上涨11.62%；归属于上市公司股东的净利润为2.20亿元，同比下降2.65%；经营活动产生的现金流净额为2.48亿元，同比上涨105.90%。
主营业务分产品情况
主营业务分产品情况方面，泡椒凤爪的营业收入为9.61亿元，同比上涨5.25%，毛利率为31.72%，同比上涨0.10%；猪皮晶的营业收入为0.91亿元，同比上涨19.84%，毛利率为40.28%，同比下降2.20%；竹笋的营业收入为0.42亿元，同比上涨18.99%，毛利率为33.73%，同比下降1.80%；豆干的营业收入为0.25亿元，同比上涨10.91%，毛利率为18.38%，同比下降6.66%；花生的营业收入为0.17亿元，同比上涨5.62%，毛利率为26.23%，同比下降3.92%；其他的营业收入为0.57亿元，同比上涨103.55%，毛利率为34.73%，同比上涨2.98%。
年报中提示的公司日常经营中可能面临的风险因素
1、食品质量安全控制风险
2、原材料价格波动的风险
3、产品结构较为单一的风险
4、市场竞争加剧的风险
媒体声音
蓝鲸财经
《一只“泡椒凤爪”啃到底有友食品或空谈市场引领》
5月31日，有友食品董事长、总经理鹿有忠在业绩说明会上称：“要做专、做强泡卤风味休闲食品核心业务发展方向，构建1+N多品类发展战略，多元化、多渠道加快产品布局，利用自身优势进一步巩固行业地位和市场引领。”就“专”字而言，有友食品可谓“一心一意”，对“泡椒凤爪”的依赖有增无减。
投资者最关心的是有友食品的可持续性。2022年一季度，有友食品实现营业总收入2.66亿元，同比下降5.26%；归母净利润2143.55万元，同比下降64.31%。对此，一位投资者向鹿有忠询问：2022年一季度有友食品营收和净利润全面下滑，是否有信心完成全年公司业务发展目标？另外，有友食品在年报中披露了14项预制菜储备，什么时间产业化、规模化，能否成为有友食品增长第二极？
鹿有忠没有正面回答上述问题，只是表了一下决心：“受外部环境影响，公司经营面临较大挑战，我们将直面困难，积极作为，协力同行、共克时艰，保持战略定力按既定工作目标有序推进各项工作。公司将根据战略规划适时推出各类新品。”只是不知“适时”是何时？关于新品，鹿有忠还表示：“有友食品将坚定地做专、做强泡卤风味休闲食品核心业务发展方向，构建1+N多品类发展战略，多元化、多渠道加快产品布局，利用自身优势进一步巩固行业地位和市场引领。目前，公司已上市虎皮凤爪类产品。”
最初，谈到“泡椒凤爪”，消费者想到的是“有友食品”。但在目前的“凤爪”领域，有友食品已经难以称为引领发展“强者”了。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，泡椒凤爪领域属于一个红海、低端的行业，整个行业属于完全竞争的状态。有友食品的其他板块业务发展不力，导致整体发展已经进入瓶颈期，已遇到天花板。另外，以王小卤、麻爪爪等为代表的新晋品牌在后紧逼，导致有友食品腹背受敌。
朱丹蓬认为，有友食品未来“引领市场”不会太容易，王小卤、麻爪爪等品牌依托产品的创新、升级迭代，已经收割了很多新生代客户群体，未来的品牌效应跟规模效应进一步提升，有友食品会感受到市场更大的压力。
有友食品未来的驱动力在哪？鹿有忠表示，截至3月31日，有友食品有经销商751家，覆盖现代零售渠道、传统零售渠道和特殊渠道等超20万个终端网点。未来，有友食品将持续强化产品研发，多元化进行渠道布局，力争实现销售规模和利润的稳健增长。但留给有友食品的时间并不多了。
每日经济新闻
《一季度净利润大降超六成股价4天跌超20%“泡椒凤爪第一股”有友食品怎么了？》
近期，“泡椒凤爪第一股”有友食品可能有点烦。4月28日，有友食品开盘大跌，收盘跌9.59%，本周股价跌幅则已超过两成。消息面上，有友食品4月27日晚间公布的2021年年报和2022年一季报显示，2021年公司增收不增利，且今年一季度公司净利润(即归属于上市公司股东的净利润，下同)同比大降64.31%。
对于2022年一季度净利润下降，有友食品一季报中解释称主要系公司原材料、能源等价格上涨所致。不过，对于原材料涨价的具体情况，公司2021年年报和一季报并未详细说明。记者并未查询到近期鸡爪的价格走势。而根据卓创资讯4月28日向记者提供的数据看来，今年一季度国内白羽鸡平均价格同比并未上涨。其他原材料方面，今年春节后不久，小米辣身价一度明显上涨，甚至达到四五十元/斤，而市场上关于小米辣价格高达近百元一公斤的报道也频频出现。此外，根据辣条品牌麻辣王子近期微信公众号文章，截至今年3月底，辣椒花椒、包材较2021年平均水平上涨了20%和10%。
就此，有友食品有何应对举措，是否有提价打算？2021年12月1日，在投资者关系互动平台上，公司曾经回复称，目前暂无涨价计划，并称公司将通过强化内部经营管理等综合手段来应对成本的上涨。
在业绩并不亮眼的情况下，有友食品的股权激励也受到了影响。就此，有友食品称，2021年度公司层面业绩已达考核目标但未完全满足设定目标值，所涉22.6085万股不符合解除限售条件的限制性股票应由公司回购注销。
除了产品结构较为单一，有友食品还面临渠道单一的问题。2021年，公司营收主要来源于线下销售，占比超过95%。相比之下，良品铺子、三只松鼠等休闲食品企业均采用线上线下融合发展的模式，例如良品铺子，2021年线上收入占比为53.13%，线下收入占比为46.87%。就此，有友食品年报中表示，随着线上购买逐步成为主流消费渠道，公司调整了电商渠道的运营策略，除在天猫、京东平台开设官方旗舰店外，积极尝试与新电商渠道抖音、拼多多、快手等平台的合作，期望为公司下一步的发展带来新的突破口。
券商研报摘要
东北证券
品类渠道协同扩张，收入端稳定增长。新品虎皮凤爪及无骨系列为凤爪品类贡献增量，猪皮晶及火鸡翅实现较快增长。华东强化渠道精耕，拓展销售网络。公司品类及渠道策略调整均取得收益，收入端稳定增长，顺利完成股权激励最低解锁目标。费用率整体稳定，成本上涨拖累利润表现。公司作为细分领域龙头，产品具备提价空间，盈利能力后续有望持续修复，伴随国内外不利因素的消退逐步释放业绩弹性。维持“买入”评级。