来源 :调料家2023-10-25
机遇与挑战并存下的复调领军者
2023年10月21日，青岛日辰食品股份有限公司（下称“日辰股份”）发布2023年第三季度报告，数据显示：报告期内，公司实现营收2.66 亿元，同比增长14.03%；归母净利润0.42 亿元，同比增长0.27%；扣非归母净利润0.39 亿元，同比增长13.03%。
Q3 单季，公司实现营收1.03 亿元，同比增长16.86%；归母净利润0.18 亿元，同比增长11.57%；扣非归母净利润0.17 亿元，同比增长15.68%。
从产品来看，相较去年，日辰股份关于酱汁类、粉体类调味料的收入分别同比增长了15.78%、11.11%，而食品添加剂收入有所下降，整体呈现增长趋势。未来随产品品类的丰富，产品结构或将进一步优化。
从主营业务渠道来看，直营电商的销售渠道相较去年取得了巨大突破，同比增长了117.39%；在餐饮、食品加工方面也有一定的涨幅，而品牌定制、直营商超、经销商等渠道相较去年，明显降低。总体数据呈现上升趋势。线下餐饮回暖，B端逐渐修复，但客户开发稳步推进，预计随着下游餐饮客流不断修复，将为公司有效贡献增量。
从地区为切入点来看，公司零售经销商数量为 108 家，较年初净增长 8 家。华中地区的增长趋势明显，华东、华北、华南以及其他地区都有一定的增长趋势，除此之外，东北地区有所下降。总的来说，华东地区收入保持稳定，其他区域仍在培育。区域间更加均衡，非强势区域增长显著。
据日辰股份相关负责人介绍，今年以来，居民饮食消费的场景与过往三年有明显变化，社会餐饮消费频次增加、居家饮食频次减少，这反映在复合调味品行业即呈现出B端恢复增长、C端增长承压的特点；在国家促消费政策的带动下，以餐饮和食品加工渠道为代表的消费恢复及增长良好。
由此可见，目前日辰股份的多产品结构对于市场适应性和契合度很强，可以借此机会多多强化品牌建设，同时继续巩固在原有餐饮连锁渠道和食品加工渠道的市场份额，在此基础上积极开拓潜在渠道和客户，为不断提高市场占有率奠定基础。以此深化复合调味品市场领军者强势地位。
定制复调领域领军者
根据日辰股份的财报显示，公司主要以复合调味料的To B和To C业务为主，其中，B端业务是公司的主要来源。目前，日辰股份的主要客户包括呷哺呷哺、味千拉面、鱼酷、永和大王等连锁餐饮企业客户，同时也是圣农集团、正大集团等食品加工企业的供应商。而C端业务日辰股份主要以“味之物语”自有品牌，在商超、电商等零售终端进行布局。而产品层面，日辰股份主要包括酱汁类、粉体类调味料，还有部分食品添加剂业务。
机遇与挑战并存的局势下如何发挥最大优势？
大环境上来看，2023年市场规模近2千亿，复合化是调味料市场的大势所趋，同时市场格局也更加多元化，复调赛道仍然有很大的发展空间。而对比日辰股份上半年营收报告收入数据的1.63亿元，本季度报告明显亮眼许多。但仍然不乏众多竞争对手的“虎视眈眈”。对于日辰股份而言，除了稳健的将既有资金进行合理规划使用外，进一步加快产能建设项目推进和市场开拓力度，或许才是不断夯实公司未来立足复合调味品赛道的根本。
日辰股份早在22年度年报中就曾指出，公司利用多年来服务日本市场所积累的产品质量优势和新产品研发优势，正在积极发展面向国内市场的复调定制化业务，结合线上线下开拓销售网络布局稳步前进。而在此之前，日辰股份和呷哺集团已于2021年5月达成战略性合作，共同打造日辰食品（天津）有限公司复合调味料及调理食品数字化制造中心项目。单从结果来看，合作营收并不乐观。长远来看，也算是日辰股份一次“理财”试水，后续仍然需要市场开拓力度。
总的来说，日辰股份作为定制复调领域领军企业，二十多年来持续深耕主营主业，凭借自身在产品研发、柔性制造、安全品控及客户服务等方面的竞争优势，获得了市场认可和良好口碑，公司具备良好的增长空间和经营韧性。