“对自己宠爱一下，来伊份尝尝新鲜零食。”
今年十月底，专注于高端休闲零食的来伊份发布了前三季度的收入报告。
让人瞠目结舌的是，数据显示，2024年前三季度，来伊份的营收为25.23亿，同比减少了15.96%，归母净利润亏损超过四千万，同比下降了1038.26%。
暴跌1038%，这个巨大的数字让人目瞪口呆，尤其还是被誉为“中国零食第一股”的来伊份。
到底也算是中国零食三大巨头之一，三只松鼠和良品铺子的最新营收都相当不错。
怎么到了来伊份这里差别这么明显呢？
造成收入大幅下滑的原因到底是什么呢？
这家巨型零食公司究竟是要走向衰退，还是能再次“翻身”？
消费者遭遇的刺心高价
总部设在上海的来伊份，2020年的门店数量已超过2000家，绝大多数门店扎根在物价较高的江浙沪地区。即便是在上海，顾客也时常会被来伊份的价格“惊吓”到。
网友本来在路上，突然想买点小零食解解馋，于是就随便走进了来伊份挑了几样。
结果小姐姐提着没装太满的袋子结账时，愣住了，零零散散的小东西竟然要150块。
细看一下，那袋巴掌大的凤爪居然要七八块，一小包迷你牛肉干竟然要13块，让人忍不住想哭。
评论区里热闹非凡，网友们纷纷表示，来伊份的小零食已经让他们心累不已。
而来伊份的价格确实在零食界中一直保持在高位，而且他们从不参与“价格战”。
最近两年，国内消费市场环境发生了变化，三只松鼠、良品铺子等品牌为了扭转业绩下滑，纷纷采取了保守降价策略，还推出了“低价打包带走多小包”，优化了包装，提升了营业额。
这些策略后来都取得了不错的效果，来伊份却不以为然，显得很特立独行。
来伊份的负责人表示，作为中国的高端休闲零食品牌，降价就像是自降身份，不如专注提升产品质量。
于是，在其他商家“价格战”打得如火如荼的时候，来伊份依旧坚持“高端”路线，坚决不降价。
消费群体中确实有“买贵不买贱”的现象，来伊份这样的策略看起来也挺合理。
要是真能在质量上持续发力，把质量打造成品牌的最大亮点，那可真比降价要聪明多了。不过，来伊份的实际措施还没跟上，先把“健康零食”的口号抛出来了。
质量的提升本来就是个漫长且充满挑战的过程，来伊份不仅没在提升路上走，反而还降了档次。
自2012年起，来伊份在食品安全上出现了不少问题，相关“战绩”非常“显著”。
让人瞠目结舌的“劣质零食”
随着大家的生活水平和消费能力不断提高，进入21世纪后，食品安全问题逐渐成为热门话题。
在这种情况下，作为一家知名零食公司，来伊份竟然屡次挑战食品安全的底线。
梅干里发现小石头，吐司面包里碰到小塑料。
软糖和奥尔良鸡翅的包装上，黑乎乎的毛发一目了然。
还在保质期的腰果竟然发霉，鸭脖咬到一半发现里面混着疑似卫生纸的东西……
来伊份的这些“小惊喜”真是让消费者一个接一个地感到惊喜，简直让人目瞪口呆。
网友们一查发现，早在2012年，来伊份就曾有过“毒蜜饯”的“黑历史”。
更让人毛骨悚然的是，从2013年到2016年，短短三年间，来伊份竟召回了超过七万公斤的问题产品。
出现问题的零食种类五花八门，而来伊份在2016年还成功上市了。
虽然生产和销售的数量庞大，问题产品却只占了个别，但这可是“高端”零食呀。
买出去的东西出了问题，消费者当然可以维护自己的权益，不过来伊份的售后服务也很有特色。
网友发现零食坏掉后，联系了来伊份的客服想问问怎么办，没想到客服的回复竟然是机械式的，完全没有人情味。
如果线上联系不上，沟通问题就像在打盹儿，那线下肯定能轻松搞定一些。
线下门店买的零食出了点小状况，顾客回到店里找售卖人员反映问题。对方先是拍了张照片，接着在顾客还没反应过来的时候，飞快地撕开包装尝了一口，吃完后立马表示“没问题”。
顾客直接愣住了，这种操作真是第一次见。原本是因为看到零食颜色太深，担心会有变质的情况。
销售人员这么一搞，消费者彻底摸不着头脑了，不过这零食也不能再吃，只能继续等着处理。
这样的情况可不算稀奇，来伊份的售后确实有待提升，有时甚至连售后客服电话都打不通。
食品安全问题层出不穷，而消费者的疑虑却得不到妥善处理，营收下降几乎是定局了。
食品质量不达标的原因，主要是因为来伊份在扩大规模后，代工厂越来越多，审核也跟不上了。
有网友提到，早期的来伊份在上海真的很有竞争力，引发了一阵零食热潮。许多消费者为了凑热闹跟风购买，结果发现质量也不错，便又回头再买，来伊份就这样飞速崛起。
后来，来伊份的店铺越来越多，供货必须跟上需求，于是公司开始寻求众多代工厂的帮助。
不是自家开的工厂，品质就难以做到完美把控，质量慢慢出现下滑，从高价优质变成高价低质。
这可不免让人容易掉入恶性循环，企业的发展战略也同样值得关注。
企业发展战略的“跟不上”
1999年，来伊份在上海开了第一家店，经过初步尝试获得成功后，2001年，品牌正式成立。
这家零食公司的创始人是一对热爱零食的夫妻——施永雷和郁瑞芬。
不久，两人就搞明白了自己想做的零食方向，决定将公司打造成休闲零食，慢慢向前迈进。
网友们说得对，在上海扎根的几年里，这对夫妻成功地在零食行业站稳了脚跟。
之后国内零食行业发展得风生水起的几家公司，早早就上市了，势头非常强劲。
和许多公司上市后营收大增的情况不同，来伊份上市后反而表现得不如以前。
这可和企业的战略选择有很大关系哦。
2016年是互联网电商狂飙突进的一年，许多实体行业为追上这股热潮忙着调整发展策略，研究线上线下融合的模式，同行中的三只松鼠和良品铺子都表现得相当迅速。
这时候的来伊份正是拓展线上模式的好时机，他们也确实在考虑，开始研发自家的app了。
可还没等他们搞明白，那边的同行早就在线上打响名号了，借助互联网又赚了不少钱。
这一波策略就像是“一步慢，步步慢”，结果，来伊份开始了艰难的追赶之旅。
看来，这也能解释为什么来伊份的食品安全问题一直难以掌控，毕竟他们自己也忙得不可开交。
等到各家企业都开始追求创新后，数据显示在几家零食公司中，来伊份的研发投入资金最低，这一创新步伐又慢了人家一步。行业内的同质化问题非常严重，这无疑是个致命的短板。
现在面对一个个急需解决的问题，真想知道来伊份打算怎么安排，未来又会走向何方。
曾经风光无限，荣登“中国零食行业第一股”的宝座，但最近几年新兴的零食品牌陆续冒了出来。
“内忧”与“外患”交织，想要稳住“休闲零食行业领先”的地位，来伊份得好好琢磨一下了。