来源 :中国民航报2023-07-12
7月7日,吉祥航空旗下餐饮品牌“花吉食”与上好佳(中国)有限公司正式签署合作协议,双方将在航空配餐领域开展合作,为搭乘吉祥航空航班出行的旅客提供联名零食包,提升旅客空中美味体验。
据悉,此次吉祥航空与上好佳的合作小食以两连包形式呈现,使用可降解包装,以上好佳鲜虾片等消费者熟悉的经典品类零食作为基础。同时,上好佳将不断面向吉祥航空旅客推出新口味。
据悉,暑运期间,“吉祥航空&上好佳”联名零食包将率先覆盖上海和南京出港的吉祥航空国内和国际航班,并逐步覆盖其全部航线。
自今年初以来,吉祥航空紧紧抓住行业复苏契机,实现了高速发展。今年端午假期,吉祥航空承运旅客人数较2019年端午假期增长30%,大大超过疫情发生前。与客流增长相呼应,吉祥航空持续推动旅客体验优化。自夏秋航季以来,吉祥航空的餐食服务持续升级。在完成最新版本航空餐饮服务标准制定后,吉祥航空还在7月7日召开的发布会上对外公布新一代机上餐饮服务产品,包含洲际航线和国内精品航线的热食与简餐食盒。吉祥航空于2023年初全面恢复机上热食服务,旗下“花吉食”品牌全新打造的新餐具已经在部分航线上推出,“花吉食”团队还为配餐设计了全新摆盘,并选择新鲜应季食材,拼配多款冷荤系列。
目前,吉祥航空新一代机上餐饮服务实现了公务舱菜单每15天更新一次,确保吉祥航空常旅客餐食常换常新;在经济舱服务方面,将在上海至深圳航班上试点恢复托盘餐热食,配合酱汁浓郁的炒饭和低脂健康的炒面,并计划在2023年冬春航季全面使用新餐具。吉祥航空还将提供正餐的航班飞行时间由原先120分钟缩短至90分钟,意味着更多旅客可以在飞行中享受正餐服务。
值得一提的是,在多年来打造瓯粉这一广受欢迎米粉类餐食的基础上,当前“花吉食”团队正把越来越多的米粉系列产品送上航班,打造具有自身特色和辨识度的产品。除了在航班上和休息室内供应具有温州地域特色的瓯粉,湖南米粉、广西螺蛳粉、云南过桥米线等米粉类产品也已经亮相吉祥航空菜单,米粉类餐食目前已有7种。