来源 :金徽酒2024-11-04
11月3日-4日，十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会在兰州召开。甘肃省市场监管局党组成员、副局长冯继波，中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学，金徽酒股份有限公司（以下简称：金徽酒）董事长周志刚及行业专家、企业代表汇聚一堂、把脉问诊，为食品产业高质量发展建言献策。金徽酒申报的《食品安全强基助乡村振兴》案例荣获大会“落实食品安全主体责任助力乡村振兴”优秀案例。
大会现场，围绕“推动食品产业高质量发展，加快发展新质生产力”以及助力“甘味出陇”、提升“甘味”品牌竞争力等议题，政府领导、行业专家进行了主题演讲、圆桌对话。中国食品安全报社为各获奖企业颁发了“落实食品安全主体责任助力乡村振兴”优秀案例奖。
金徽酒董事长周志刚向大会分享了金徽酒在加强质量和食品安全管理的主要做法。在生产经营工作中，金徽人始终以“质量和食品安全就是企业的生命”的理念为制高点。金徽人从田间地头、订单农业、原材料采购、生产过程控制、出厂检验、产品销售等1134个质量和食品安全控制点上强化落实主体责任，不断提高产品质量和食品安全控制水平。一是建立供应商评价机制。二是公司按照卓越绩效管理模式，健全了企业质量和食品安全管理体系，通过了ISO9001和HACCP管理体系认证。三是建立监督制约机制。四是建立质量会商制度。五是建立质量和食品安全责任终身追溯机制。六是建立考核评价机制。七是建立阿米巴模式，下一道工序是上一道工序的客户，原酒、产品以质论价的引导激励机制，形成了全员高度重视质量和食品安全的浓厚氛围。八是加强检测能力建设，精心打造质量和食品安全监管平台。九是建立产品质量和食品安全跟踪机制。2021年公司获得第七届甘肃省政府质量奖，是国家对金徽酒高质量发展的充分肯定。金徽人始终坚持为每一位消费者提供放心、安全、健康、高品质、好喝的金徽酒。
当前，金徽酒正在紧紧围绕“跻身中国白酒十强，打造中国知名白酒品牌，建成中国大型白酒酿造基地”的第三大战略目标，加快推进“布局全国，深耕西北，重点突破”的市场开拓步伐，把金徽酒打造成现代化大型白酒产业集团。公司将以此次大会为引领，以争创全国质量奖为契机，全面导入卓越绩效管理模式，以科学的质量管理体系促进公司不断提升产品质量和企业运营质量，以口感独特、品质卓越的产品赢得消费者。把金徽酒打造成为百亿陇酒产业的龙头企业，当好“厚道甘肃、地道甘味”品牌走向全国的排头兵，为地方经济社会发展做出新的更大贡献！
