来源 :百龙创园生物科技2023-09-14
肠道被喻为?体的“第二大脑”，与肠道健康相关的功能性原料正被深度挖掘和利用。目前，肠道健康市场有哪些原料和技术创新？如何看待肠道菌群与人体健康？肠道健康相关原料有哪些最新的研究进展？法规限制下，潜力肠道健康原料如何突围？未来肠道健康领域又将如何发展？敬请关注2023年9月21日，食研汇、Foodix、食品商务网共同举办「第二届肠道健康功能性原料应用创新论坛」。回望过去，着眼未来，从“肠”计“益”，再创精彩。
益生元是一种可被微生物选择性利用，赋予宿主健康益处的底物。作为益生菌的食物，益生元可被肠道菌群发酵利用，刺激益生菌的生长和活性，对寄主产生有益影响。
山东百龙创园生物科技股份有限公司的研发主任杜倩为大家带来《益生元健康功效及其应用价值》报告分享。本次演讲，杜主任将从国内主要益生元产品、益生元健康功效和益生元产品应用价值等方面出发，分享目前市场上主要益生元产品的特性、功能、应用情况。