来源 :上证e互动2023-06-15
味知香(605089)在《招股说明书》P157正在研发的新技术：调理食品用发酵菌种及发酵工艺以及P35募集资金主要用途：年产5千吨的食品用发酵菌液，请问多次提到的“发酵菌液”在公司生产产品起到怎样作用？是降低成本还是提高产品质量、丰富口味等作用？现在是否已经具备投产条件？
您好，感谢您的关注！公司在半成品食品生产腌制环节中加入对人体健康有益的食用发酵菌液，利用特制的菌类发酵在改善产品现有风味的同时提升消费者食用体验，并且已取得相应的发明专利证书，谢谢。