来源 :上证e互动2024-01-12
味知香(605089)热播的《繁花》，可能是最懂上海人的“美食剧”。除了万众瞩目的：排骨年糕、川沙鸡脚爪、苔条黄鱼、霸王别姬的几道经典菜式外，金宇澄老师的《繁花》原著中，还藏着许多鲜活动人的饮食细节。有弄堂里充盈的“煎咸黄鱼味道、咸菜炒毛豆味道”，也有“吃了半瓶黄酒，吃一点水笋，黄芽菜肉丝年糕”；工笔铺陈，处处是上海市民生活风貌的细致还原。作为苏州的公司，上海又是公司最大市场，请问公司半成品菜中有哪些是上海本帮菜？
您好，感谢您的关注！公司产品种类丰富，上海地方菜肴有老上海双档、雪菜毛豆、桂花爆鱼、红烧蹄髈、三鲜锅仔汤等，谢谢。