来源 :财联社2021-08-05
财联社（南京，记者武超）讯，“新式茶饮”成为新的消费风口后，传统茶饮品牌的增长空间受限，这份压力也传导到传统的奶精等原料提供商身上。
今年第二季度刚刚上市的佳禾食品（605300.SH），于8月4日晚间披露了上市以来的首份半年报业绩快报。今年上半年，佳禾食品实现营业总收入11.09亿元，较上年同期增长55.74%；归属于上市公司股东的净利润7112.93万元，较上年同期下降8.90%。
对此，有食品行业分析人士对财联社记者表示，“传统茶饮市场空间确实受到新式茶饮的冲击较大，想要扭转这个局面，需要传统茶饮在研发上发力做出新产品，否则很难避免这个冲击，业绩下滑也会愈加明显。”
值得关注的是，根据业绩快报显示，佳禾食品报告期内的营收有所增长，但是利润反而呈现下行趋势。对此，公司表示，销售规模同比提升的原因为，随着疫情防控形势持续向好，消费者对茶饮及咖啡等饮品的偏好不断提升，现调奶茶及咖啡等饮品消费的持续恢复。净利润较上年同期减少，主要原因是本期主要原材料成本的出现大幅度的增长，公司价格传导滞后导致产品毛利率下降。
财联社记者注意到，从去年开始，佳禾食品的获利能力就走向“下坡路”，2020年公司营业收入实现18.74亿元，同比小幅增长2.15%，但利润总额、归母净利润及扣非归母净利润均同比下降达20%左右，扣非净利润同比下降23.59%至1.96亿元。
“佳禾食品的主要产品是植脂末，也就是俗称的‘奶精’，处于茶饮产业链的中游，上游行业的供给情况和价格波动对其经营会有一定的影响，而下游行业市场景气度直接决定了市场的强弱走势。”一位食品行业咨询人士对记者表示，去年以来由于疫情因素，奶茶及咖啡消费受到部分影响，也导致佳禾食品的市场获利受到一定阻碍。
而在财务状况方面，截至今年6月末，佳禾食品总资产为22.67亿元，较年初增长22.66%；归属于上市公司股东的所有者权益为18.75亿元，较年初增长33.44%；归属于上市公司股东的每股净资产为4.69元，较年初增长20.26%。