来源 :佳禾食品2023-08-16
2023年8月15日，佳禾食品邀请终端茶饮客户在佳禾集团总部参加秋冬新品品鉴会，共同探讨最新茶饮市场趋势及秋冬茶饮热点，更在现场品鉴佳禾秋冬新品应用，一起探索奶茶4.0时代。
1
奶茶4.0时代，终端如何破局？
近两年，茶饮行业迸发出前所未有的活力，且随着消费者对茶饮品质及口感的要求越来越高，各大品牌对茶饮口感、茶饮原料选用方面不断进行升级，茶饮市场从粉末调制1.0时代演变到高品质茶饮4.0时代。
1.0
粉末调制时代
奶茶粉+水调制而成，无果无茶
2.0
传统茶饮时代
使用茶末、茶渣、普通茶叶，奶精粉末冲调，加入罐头水果等制成
3.0
新茶饮时代
使用天然原料，现萃茶汤、新鲜水果和牛奶制成
4.0
高品质茶饮时代
追求原料的高品质、高价质感、高健康性
面对这样的市场变化，终端门店需要不断打造高价值感形象，体现出差异性。
但在不少客户实操过程中，在原料选用、门店SOP、配方优化等方面总存在各种各样的难题。本次秋冬新品品鉴会，旨在为客户分享最新市场趋势，提供秋冬应用解决方案，帮助客户提供新思路、优化门店SOP、打造差异化、提升竞争力。
2
紧跟秋冬茶饮趋势
牛乳茶+轻乳茶值得关注
今年秋冬茶饮市场又有哪些热点值得关注？
01 牛乳茶+轻乳茶正当红
2023年是轻乳茶爆发的一年，牛乳茶则是持续有着高热度。口感轻薄的轻乳茶或奶香浓郁的的牛乳茶受到消费者喜爱。头部品牌的奶茶系列皆采用“牛奶+高品质茶”的轻乳茶牛乳茶模式，中低端市场的连锁也在陆续拓展这一模式。
02 传统食物元素契合秋冬主题
在小料的选择上，板栗、芋泥、麻薯、芋圆、红豆、阿华田可可酱、黑芝麻酱、梨肉等一系列具有口感上厚实、风味上偏甜蜜的传统食物元素则更契合秋冬主题。
03 追香型茶底大爆发
2023年追香型茶底大爆发，小种红茶、茉莉花、花香铁观音、金观音茶等茶底可重点关注。
3
佳禾推出秋冬新品应用菜单
助力终端提升竞争优势
根据以上秋冬热门应用趋势，佳禾食品本次品鉴会带来10款秋冬应用新品。
向左滑动查看更多
应用研发团队在现场演示应用操作，客户品鉴后纷纷发出好评，均表示对本次品鉴会感到非常满意，根据现场进行的调查问卷显示，100%的嘉宾认为本次秋冬新品菜单具有实际参考价值。
不仅如此，佳禾还提供秋冬应用菜单全套视觉支持，从海报到杯贴设计都为客户贴心准备好~
全套视觉支持
应用全家福/单品海报视觉▲
500MLPP杯贴视觉▲
3OZ试饮杯贴视觉▲
现场讲义▲
临近品鉴会尾声，现场答疑、抽奖环节也充满惊喜。客户积极提问并热情参与抽奖，赢取丰富奖品，佳禾团队耐心解答。
本次秋冬品鉴会在现场热情探讨的氛围中完美落幕，不仅为客户带来最新应用趋势解读干货，更为客户提供了明确的解决方案，期待能够帮助客户打造差异化，提升竞争力。
下期活动将在8月22日开展，敬请期待哦~
