来源 :佳禾食品2025-05-23
5月17日至23日，2025年“全民营养周”活动在全国范围内展开。本届活动由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所共同发起，以“吃动平衡健康体重全民行动”为主题，旨在倡导科学饮食与合理运动的健康生活方式，助力“健康中国”建设。
2025年“全民营养周”强调能量平衡，并结合我国居民不同年龄段的食物消费存在的问题、体重控制常见误区等，鼓励蔬菜水果和全谷物的摄入，持续宣传“增豆、加奶”，提倡用水产品代替部分畜肉类食品，学会阅读和使用营养标签，坚持科学运动、保持健康体重等一系列关键信息。
健康科普进校园，共筑食品安全防线
作为健康食品领域的践行者，佳禾食品积极响应“全民营养周”号召，连续五年走进校园、社区开展“食品安全”“食品营养”主题科普活动。
5月19日，在第36个“中国学生营养日”到来之际，佳禾食品志愿者走进苏州大学附属吴江学校，向学生讲解了日常食品安全小常识、营养均衡饮食的重要性以及良好饮食习惯的培育，“为什么隔夜西瓜不能吃”“为什么不能喝冰水”等等，通过问答互动，加强学生对食品安全的了解。
健康产品助力，满足多元化营养需求
全谷物食品富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，是构建健康饮食体系的重要组成。大量研究表明，长期摄入全谷物食品可显著降低心血管疾病、糖尿病和肥胖等慢性病的发病率。
然而，尽管全谷物的营养价值已得到广泛认可，但目前其在国内的普及率仍然偏低。根据国家粮食和物资储备局科学研究院的数据，我国全谷物消费占比不足1%。
针对我国居民普遍存在的全谷物摄入不足、饮食过度精细化及谷物营养认知欠缺等问题，佳禾食品从健康、美味两个方面出发，打造了“非常麦”燕麦奶品牌，包含有机燕麦奶、全谷物燕麦奶、Omega-3燕麦奶等系列产品，可以精准满足不同群体的营养需求。
“非常麦”燕麦奶精选北纬41°乌兰察布优质裸燕麦，再通过自主研发的核心工艺技术，在保留燕麦完整营养结构的基础上，有效改善了产品口感。燕麦中的β葡聚糖，不仅可以有效补充日常膳食纤维摄入缺口，还具有抗炎、降低血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。同时，“非常麦”燕麦奶0乳糖、0添加蔗糖，也为乳糖不耐受人群、减重人群提供了全新的健康选择。
此外，作为全谷物营养的践行者，佳禾食品还创新打造了“苏小麦”全谷物主题餐厅，通过特色食谱研发，让消费者在美味体验中自然接受全谷物营养理念，推动健康饮食普及。
未来，佳禾食品将继续积极响应《健康中国行动（2019-2030年）》和《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》等国家战略，在产品研发、科普教育等领域持续深耕，让健康饮食理念深入人心；同时，将联合行业专家开展深入研究，积极推动全谷物营养健康产业高质量发展，为提升国民健康水平、建设健康中国贡献更多企业力量。