来源 :春雪食品集团2025-11-28
白羽肉鸡产业(烟台)绿色高质量发展大会
11月26日，以“绿色引领·科技赋能·链动未来”为主题的白羽肉鸡产业（烟台）绿色高质量发展大会在蓬莱隆重举行。
会上，政府、专家与企业代表齐聚现场，解析了国家及山东省“十五五”期间畜牧业相关政策，同时聚焦绿色养殖与产业未来等核心议题并展开深入交流。
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回顾烟台白羽肉鸡产业四十年的发展历程，会议重点对为产业做出卓越贡献的企业与个人进行了表彰， 春雪食品 集团荣获“功勋企业”称号，董事长郑维新先生同获“功勋人物”荣誉称号。
这两项荣誉，是对 春雪食品 三十余年扎根产业、持续创新的最好见证，从最初“让中国人吃上好鸡肉”的初心，再到如今响应“吃营养、吃健康”的市场需求向“大食品”转型， 春雪食品 的每一次战略调整，都是对市场需求的精准回应。
正如郑维新董事长在大会对话中所说：“作为企业，只要市场有需求，我们就一定会去做。”基于此， 春雪食品 正积极从鸡肉调理品专家向“大食品解决方案提供商”转型。
继上半年成功推出烤肠项目后，海产品加工项目也已紧锣密鼓地展开，旨在打造多元化的增长曲线，满足消费者对营养与健康的更高追求。
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面对市场对品质的极致追求， 春雪食品 构建的严苛品质管控体系，成为公司立足国内外市场的核心竞争力。
总裁郑钧在采访中介绍说：“我们建立了5级18道共500多项检测的全程可追溯体系，从农场到餐桌实现安全可控。” 春雪食品 始终坚守“内销与外销一个标准”的“三同”原则，严格执行中国、日本、欧盟等全球食安标准中更严格的要求。
正是这份对品质的坚守，使得 春雪食品 产品既远销日本、欧盟等30多个国家和地区，旗下「上鲜」品牌累计7年获得京东禽肉类目TOP1，实现国内外市场双重发展。
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绿色和科技既是本次大会核心主题，也是 春雪食品 产业升级的核心引擎。
郑维新董事长强调，“做到极致是 春雪食品 的目标”，同时在对话中透露， 春雪食品 通过与全球领先的数智化平台合作，已将AI技术深度融入饲料生产、肉鸡养殖、屠宰加工及调理品研发等核心环节。
同时， 春雪食品 总裁郑钧在采访中进一步阐释了AI与绿色技术在企业转型中的角色，目前集团正持续推进AI技术与产业场景深度融合，推动绿色低碳生产，促进企业可持续发展。
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面向未来，协同共进是产业发展的必由之路。大会上， 春雪食品 与烟台其他三家上市企业共同签署了合作框架协议，并作为发起方之一，见证了“白羽肉鸡产业绿色联盟”的成立，标志着产业协同进入新阶段。
在政府政策的积极引领下，各方正凝聚合力，共同构建一个更具韧性、更有效率、更可持续的产业生态圈。
立足新起点， 春雪食品 将持续深耕“大食品”战略，深化AI融合与绿色低碳生产，加速新赛道布局，在与行业同仁的协同中，为中国白羽肉鸡产业绿色高质量发展注入更强动力！