北交所上市公司盖世食品新增专利信息授权：“一种用于切鱼皮的夹持机构”

　　北交所上市公司盖世食品（836826）新增专利信息，专利权人为盖世食品，发明人是于泽娟、尹伟、孙文、王玲、杨娟、盖倩倩、刘海燕。专利授权日为2024年2月9日，专利名称为“一种用于切鱼皮的夹持机构”，专利类型为中国实用新型专利，专利申请号为CN202321869428.0。

　　该专利摘要显示：本实用新型公开了一种用于切鱼皮的夹持机构，包括加工台，所述加工台前端左侧的顶部和底部分别设置有活动底座。该用于切鱼皮的夹持机构使用时，可以将鱼头部位放置在加工台顶端活动底座之间后，接着在加工台的底端转动手柄带动螺纹杆转动，螺纹杆转动的同时可以同时带动外部顶端和底端螺纹连接的螺纹套在螺纹杆的外部同时向内移动，并同时可以带动两组活动底座在加工台的前端同时向内移动，通过将活动底座底端固定的顶座插入至鱼顶端和底端内部的鱼肉中即可对鱼在切片时进行快速的夹持固定，通过设置的螺纹套和螺纹杆可以对不同宽度的鱼进行调整夹持使用，解决的是不便于对不同大小的鱼进行快速的夹持固定的问题。