过去几年，魔芋悄悄占领了人们的餐桌。
魔芋不仅被做成了家常菜魔芋豆腐，在西南地区流行，还变身成为了魔芋结，成为了火锅、关东煮的常见配菜；现在，魔芋还被做成了粉丝、凉皮，成为了低脂低热量主食，深受减肥人群喜爱。
而作为零食，蒟蒻果冻、魔芋爽先后引领了新一代零食消费风潮，魔芋晶球还渐渐取代木薯淀粉制成的珍珠，出现在不少人的奶茶杯里。
可很多人都不知道，魔芋其实是一种植物，也是西南地区一种常见的农产品。在漫长的历史长河中，魔芋很少走出西南。随着食品加工行业的发展，才有了今天魔芋的流行。
由于魔芋产品越来越流行，“中国魔芋第一股”一致魔芋也越来越火了。
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上游跑出龙头企业
在交出了2024年亮眼财报后，一致魔芋又交出了一份高增长答卷。
2025年4月28日，一致魔芋发布2025年一季报，营业总收入1.52亿元，同比增长35.03%，归母净利润2270.19万元，同比增长36.95%。
根据公司此前披露，2024年实现营业收入6.17亿元，同比增长28.76%；归母净利润8671.66万元，同比增长64.41%。
图/ choice
自2024年至2025年一季度，一致魔芋营收、净利润都大幅增长，主要就在于下游市场对魔芋需求旺盛。
魔芋，天南星科多年生草本植物，主要生长于云贵高原、陕西南部、四川和鄂北等地。魔芋块茎因含草酸钙针晶和生物碱而有毒，不能直接食用，早期人们主要将这种植物的地下块茎加工成魔芋粉食用。
图/一致魔芋微信官方公众号
在西南地区的餐桌上，魔芋豆腐就是一道常见的家常菜。但全国绝大部分地区的人对魔芋这种食材仍知之甚少，转机来自于卫龙、三只松鼠等零食品牌开始布局魔芋爽等产品，这也让魔芋得以走出原产地，售往全国各地，因此也带火了上游的加工企业。
正因如此，被业界称为“魔芋第一股”的一致魔芋，近期正受到广泛关注。
一致魔芋创办于2007年，创始人吴平、李力夫妇截至2024年底通过直接与间接方式控制公司52.44%股份的表决权，是一致魔芋的实际控制人。
图/一致魔芋2024年财报
资料显示，一致魔芋并非吴平第一次创业，吴平曾在制药厂和中药材公司工作，之后创办了湖北美辰文化传媒有限公司，踏足传媒领域。
直到2007年，她和丈夫李力在湖北省宜昌市长阳土家族自治县创办了一致魔芋。
之所以选择进入魔芋领域，也与吴平的教育背景有关。有媒体报道称，吴平毕业于湖北中医学院中药系，读书时有老师提到魔芋深受日本人喜爱，为此她还专门研究了魔芋的功效。
吴平还发现，宜昌盛产魔芋，长阳县是中国魔芋之乡，但魔芋在中国没有一个响亮的品牌，而国家对农业产业化扶持力度加大，做魔芋产业大有前途。
湖北日报报道显示，创立之初一致魔芋仅能生产魔芋粉之类的原料，全年生产周期仅3个月，企业一度入不敷出。
之后一致魔芋在研发上加大力度，一步步将业务从初加工转向魔芋精深加工，先后于2011年、2018年新增魔芋美妆用品产品线和魔芋食品产品线。
当前，一致魔芋主要产品分为魔芋粉、魔芋食品以及魔芋美妆用品（主要是洗脸扑和洁面皂）三个大类。
2024年财报显示，一致魔芋的主要收入来自于魔芋粉和魔芋食品，其中魔芋粉收入在总营收中占比70.34%，魔芋食品则占比27.83%。
图/一致魔芋2024年财报
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产地和市场的桥梁
简单地说，像一致魔芋这样的企业，可以看作是产地和下游市场的桥梁，一头连接着种植户，另一头则连接着消费企业。
在产地，一致魔芋会与专业合作社紧密合作，在田间地头就近建设初加工工厂，将新鲜魔芋加工成魔芋片，克服运输中的损耗。与此同时，该公司还对魔芋实行保底收购。
某种程度上，这类企业也在解决种植户的后顾之忧。对种植户而言，最怕的就是产物卖不出去，市场上的需求会直接影响到产地收购价格的走向，鲜魔芋价格收购价格在2007年甚至仅为0.4元/斤。
有很长一段时间，魔芋主要以出口为主，后来市场需求慢慢发生变化，如今鲜魔芋的收购价也较2007年翻了十倍左右。
另有数据显示，2023年底全国魔芋粉销量为4.94万吨，但国内魔芋产量约为5-6万吨，也就是说绝大多数魔芋产量都由国内市场销售。
图/一致魔芋投资者活动关系表
市场的转变主要是因为卫龙、盐津铺子等零食企业的推动。
2014年，卫龙成功推出了魔芋爽。之后，魔芋类零食在其收入结构中占比越来越多。
卫龙历年年报显示，2018年，其蔬菜制品收入占比仅为10.82%；到2024底，蔬菜制品的营收占比已达到了53.79%。
