我们认为，虽然公司短期经营难绽异彩，但随着公司各项老字号项目的改造完工，公司长期餐饮经营还是有一定的增长空间。虽然公司业绩没有大幅度的提升，但公司最近一年来股价走势强于大盘和沪深300及旅游餐饮指数，显示了投资者对公司资产注入的良好预期。另外，根据Wind统计，公司2009年8月11日收盘价为6.84元。目前公司静态市盈率已经高达97.76%，TTM市盈率为99.12%左右，要远远高行业平均TTM市盈率59.3%的水平。鉴于公司有着重组预期,综合考虑，我们暂时首次给予公司评级为"中性"。