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千味央厨(001215)机构评级研报股票分析报告

 
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千味央厨(001215):多元渠道注入强劲生命力

http://www.chaguwang.cn  机构:长江证券股份有限公司  2024-04-10  查股网机构评级研报

  渠道的多元化为何重要?

      B、C 两种不同渠道特点不同,因此所面对的风险不同。市场规模方面,目前C 端占比较大,但B 端近年来发展迅速;竞争格局上,C 端市场格局稳定,B 端市场竞相绽放;产品方面,C端产品主要为通用品,B 端产品主要为定制品。单一渠道下,公司将资源集中于同一渠道,当渠道面临影响需求或供应的风险时,公司经营容易承压,单一渠道不利于公司分担外部不可控风险带来的影响。B、C 两端同时发力,多渠道发展,能够分散外部环境变化给企业带来的影响,从而增强企业抵御风险的能力。我们认为,健康的渠道结构有助于抵抗外部经营风险,动态的产品及渠道调整有助于打开成长空间,此外全面的渠道布局可以促进公司的资源利用。

      发轫B 端,如何做好渠道多元化?

      按照细分渠道的差异,预制食品可以分为四大类,每一类的产品侧重点有所不同。例如大B 侧重增值创新、小B 侧重极致性价比、大C 侧重好吃、小C 侧重便捷。对于B 端起家的餐饮供应链企业来说,核心优势通常在定制化研发、规模化生产及B 端渠道,下游渠道和场景的跨界延伸,可以通过差异化推新、主业资源复用、并购实现跨界等几个方式来实现:(1)差异定位:

      速冻产品市场规模大,品类多元,这为不同企业的差异化发展提供了空间,聚焦新兴品类、发力非KA 渠道,是C 端新兴品牌崛起的可行之策;(2)资源复用:不少餐饮供应链公司发轫于大客户,大客户的合作为公司带来了诸多优势,包括:品牌效应、研发赋能和生产效率提升等;(3)并购跨界:并购是快速扩大业务范围的有效手段之一,但后续的整合提升才更为关键。

      如何看待千味央厨的渠道变迁?

      千味央厨从大B 业务起家,逐步发展小B 经销渠道,随后进军C 端渠道,形成了立体、全方位的渠道覆盖。B 端和C 端业务实现了互驱发展,主业基于餐饮消费进行输出,转化为C 端品牌及产品,销售给终端消费者;同时也基于消费者的体验和反馈,对餐饮产品进行反哺优化。

      公司凭借十年发展所积聚的技术、研发、生产优势和产品特色,聚焦新世代年轻人群,融合传统美食与新兴风潮。公司成立C 端零售事业部,追随消费新趋势布局C 端业务。餐饮零售化,把多年积累的服务餐饮渠道的产品研发优势,转换为适合家庭消费的场景的产品输出。目前公司已经形成全面覆盖B 端、C 端的全品牌体系,其中B 端品牌包括自产、ODM 等多种形式,C 端业务则推出两大新品牌:岑夫子、纳百味,目前C 端业务尚处于起步阶段。

      看好公司渠道多元化潜力

      公司作为大B 端起家的速冻米面专业生产企业,多年来积累了集产品研发、生产优化、组合营销为一体的解决方案能力,公司正式进军C 端后,有望形成全渠道覆盖能力,看好公司未来B端、C 端的联动潜力。当前公司C 端业务尚处于起步阶段,暂不考虑其对业绩的贡献,预计公司2023-2025 年归母净利分别为1.30/2.00/2.39 亿元,EPS 分别为1.51/2.01/2.41 元,对应当前股价分别为30/22/19X,维持“买入”评级。

      风险提示

      1、 食品安全风险;

      2、 原材料价格波动风险;

      3、 行业竞争加剧的风险;

      4、 盈利预测假设不成立或不及预期的风险。

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