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盐津铺子(002847)机构评级研报股票分析报告

 
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盐津铺子(002847):持续迭代 效率为核

http://www.chaguwang.cn  机构:国泰君安国际控股有限公司  2023-11-22  查股网机构评级研报

  本报告导读:

      盐津模式以变求存,效率为核,其商业模式契合休闲食品消费趋势,具备竞争优势;从渠道视角看,渠道去中心化趋势延续,电商、量贩、流通渠道将持续贡献增量。

      投资要点:

      首次覆盖,给予“增持”评级,给予目标价93.0元。预计公司2023-25年EPS 分别为2.59 元、3.42 元、4.37 元,综合PE 及PS 估值法,给予目标价93.0 元,对应2024 年动态PE 为27X。

      业态决定商业模式,盐津铺子以变求存。休闲食品需求端呈现碎片化特征,消费环境决定渠道去中心化趋势,“强分散、快变革”的业态决定休闲食品公司需要具备产品和渠道迭代能力,复盘盐津历史,公司从早期的产品型公司进化为产品、渠道复合型,迭代能力强。

      盐津模式:多品类+供应链优势实现全渠道,组织效率是关键。我们认为盐津模式的核心在于:基于供应链优势实现“高品质下的高性价比”;同时,多品类策略不受单品局限性的束缚,配合供应链优势保证盐津铺子持续、快速的调节渠道重心,实现全渠道布局;而盐津模式能够运转的关键是其基于市场化、多元化理念打造的团队,团队组织效率高,兼具市场敏锐度及强执行力。

      基于渠道视角,乐观展望盐津成长性。展望后续,我们预计经销渠道去中心化趋势延续,结合灵活包装策略,盐津在BC 超、便利店等渠道将持续挖潜;零食量贩业态虽迈入“S 曲线”后半段,但量贩渠道供货方尚未整合,量贩店盈利模式决定其对于盐津产品具备持续需求,盐津仍有市占率提升空间;我们认为电商仍将呈现结构性增长,盐津将依托算法优势及多品类策略把握内容电商红利。

      风险因素:食品安全、管理层更替、消费趋势引致竞争格局变化。

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