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安井食品(603345)机构评级研报股票分析报告

 
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安井食品(603345)股东大会调研点评:新品渠道共发力 经营反转明确

http://www.chaguwang.cn  机构:华创证券有限责任公司  2025-11-30  查股网机构评级研报

  事项:

      近期我们参加安井食品2025 年第一次临时股东大会,会上公司领导就近期经营、产品渠道战略,以及市场普遍关心的问题等进行统一回答,核心反馈与投资建议更新如下:

      点评:

      强化新品驱动战略,当前进展良好,后续增量充足。5 月股东大会,公司强调由过去渠道驱动,转向渠道筑基、新品驱动,半年内相关动作持续落实,当时发布的不少新品也实现高增,而本次股东大会进一步强调此前战略,并对部分产品进行优化创新。相关品类反馈及规划梳理如下:

      锁鲜装:今年锁鲜装保持双位数增长,同时毛利率依旧维持较高水平,近期新推出锁鲜装6.0 系列产品,共4 款SKU,主要为鳕鱼相关产品,在形态、克重、品质均有升级,未来将持续发力高端火锅料产品,不断扩大领先地位,理想状态下争取达到C 端占比的50%以上。

      细分新品:今年虾滑在完善SKU 后,继续保持较快增长,超出公司预期,近期山姆已合作黑虎虾虾滑球,目前反馈良好;活鱼现杀嫩鱼丸今年4 月推出后符合预期,目前已贡献接近8000 万体量;米面产品“面点六小龙”整体表现较好,细分单品略有分化,公司后续将进一步优化产品组合。

      冷冻烘焙:近期公司将原四个传统速冻募投项目未投部分合计3.61 亿元变更投向“鼎益丰烘焙面包项目”,后续将打造为中长期的重要增长曲线。

      清真食品:公司将以“安斋”品牌布局清真食品板块,一是国内部分地区长期存在相关需求,二是符合东南亚(如印尼)市场出海要求。公司正积极筹划布局,后续动作将逐步推进,有望贡献增量。

      优化渠道思路,策略更加精准,未来将有管控的拥抱商超定制化。公司年初提出“全面拥抱商超定制化”,取得良好进展,几乎与所有主流商超系统都建立了定制化合作关系,如山姆新合作产品、盒马年化有望过亿,但整体看不同系统的定制需求差异很大,相关协调、管理难度也偏高,故公司对商超系统进行分类分析,对定制化的程度也做了明确界定,同时在定价上也会根据不同系统的特点灵活调整,对于盈利能力强、合作稳定性高的系统,会确保合理的利润空间,不能盲目让利;对于一些具有战略意义的系统,即使前期不赚钱,也要以产品为敲门砖先进入市场,积累合作基础。基于此公司适当修正此前策略,未来将“有管控的拥抱商超定制化”,运营更加精准高效。

      行业格局改善,公司渠道新品共发力,经营反转趋势已明确。近期公司经营改善,既得益于餐饮渠道边际修复,也离不开Q3 公司适当控制促销力度,渠道库存处于合理水平,但更关键的是新品推广成功,4 月开始新品增量贡献突出。

      当前旺季来临后,公司向好趋势依然在延续,盈利能力也在逐渐增强。而对于行业格局,尽管竞争趋缓未有强烈感受,但从经销商反馈市场情况、公司自身毛利表现,以及日常促销申请等多方面来看,格局边际改善的趋势已逐步显现。

      投资建议:股息率锁定底线,经营反转打开空间,目标价100 元。首先,公司今年股息率4%左右具备支撑。其次,公司今年主动战略升级,成果不断显现,当前调整步入收获期,经营拐点已过,短期基本面持续改善,后续旺季销售有望进一步催化。最后,行业中长期逻辑依旧成立,公司作为龙头积极调整,新品实现突破,新渠道逐步放量,并继续拉开与小企业差距,若未来需求改善,公司有望类比上一轮行业周期,攫取更多份额、释放更大盈利弹性。我们维持25-27 年EPS 预测为4.20/4.59/5.04 元,对应PE 分别为19/18/16 倍,维持目标价100 元,对应26 年21.8 倍PE,维持“强推”评级。

      风险因素:新品拓展不及预期、行业竞争加剧、食品安全问题等。

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