【主营豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维】目前,公司的主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维。近年来,公司坚持做大做强做精主业的发展思路,聚焦主业发展,优化产品结构,致力发展循环产业链条,加大研发投入,提升产品附加值,豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等主营业务产品发展势头良好。
更新时间:2024-04-22 13:44:29
【已有产品进入预制菜领域】2021年12月31日公司在互动平台表示:公司目前已经有产品进入预制菜领域。
更新时间:2024-04-22 13:44:26
【豌豆蛋白业务】公司将提取淀粉生产粉丝后的豌豆蛋白等副产品,通过技术突破,提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋白提取技术一直处于行业领先水平,同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司与江南大学、中国农业大学等多所高校开展产学研合作;拥有行业唯一院士工作站,与任发政院士、孙宝国院士在豌豆蛋白、蛋白肽等领域开展深度合作研究。公司先后参与了《GB20371-2016-食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》、《食品安全国家标准植物蛋白肽》、《植物基肉制品》团体标准等多项标准的制定。豌豆蛋白与大豆蛋白等其他植物蛋白相比,具有非转基因、无过敏源、零胆固醇、低脂肪等优势,下游应用市场广阔。豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、宠物食品等领域。
更新时间:2024-04-22 13:44:23
【膳食纤维】纤维是豌豆深加工的副产品,经过超微粉碎工艺,可生产出更高品质的豌豆纤维粉。豌豆纤维主要作为食品原料、宠物用品原料,应用于纤维产品的生产,部分产成品也直接向保健食品生产企业销售。膳食纤维已被学术界列为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。目前公司生产的豌豆纤维主要集中在烘焙食品、肉制品、饮料制品、粗粮制品、果酱、猫砂等应用领域。
更新时间:2024-04-22 13:44:19
【粉丝业务】公司是行业内规模最大的粉丝生产企业,是龙口粉丝龙头企业,公司生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得中华人民共和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食品博览会“名牌产品”、中国国际农业博览会“名牌产品”,在行业内最早获得中国名牌、中国驰名商标,2019年被认定为“山东老字号”,是山东省制造业单项冠军企业、山东省制造业高端品牌企业。公司先后牵头制定了《GB/T19048-2008地理标志产品龙口粉丝》等多项行业标准。目前公司在粉丝品牌渠道布局上,既有全国化的品牌布局,又有结合各地饮食习惯差异构建的区域性品牌,形成了从形象产品、高端产品、中高端产品的品牌布局、渠道局、产品线布局,为不同消费者提供快捷便利的产品和服务。双塔食品通过20多年的积累和沉淀,已经建成了完善的全渠道营销网络,已经形成了流通渠道(如农贸批发市场、菜市场、便利店等)商超渠道(国际卖场、全国性连锁卖场、区域性连锁超市)、餐饮渠道(星级连锁酒店、全国性连锁餐饮、区域性连锁餐饮)食品工业渠道、特通封闭渠道、OEM渠道、电商&微商&新媒体渠道。
更新时间:2024-04-22 13:44:16
【实际控制人】公司控股股东为招远君兴农业发展中心,实际控制人为招远市金岭镇人民政府。
更新时间:2024-04-22 13:44:07
【技术和研发】公司同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司可根据客户需求,针对不同行业提供不同纯度、不同功能的豌豆蛋白。拥有多项发明专利:一种从粉丝废水中提取的食用蛋白及其生产工艺、一种从豌豆豆清废水中提取抗菌肽及白蛋白的方法、一种降低血压的豌豆寡肽及其制备方法和应用等,技术水平处于行业领先水平。公司拥有行业唯一院士工作站,与中国工程院孙宝国院士、中国农业大学任发政院士在豌豆全产业链方面开展深度合作。
更新时间:2024-04-22 13:43:48
【豌豆全产业链】公司将一粒豌豆吃干榨净,现已形成了“淀粉提取-粉丝生产加工-分离食用蛋白-提取膳食纤维-植物蛋白肉-植物奶-蛋白肽-废水沼化发电-生物质天然气-粉渣培植食用菌-菌渣生产有机肥”的“1+N”循环经济产业链条,副产品附加值大幅提升,综合成本有一定优势。
更新时间:2024-04-22 13:43:45
【产能规模】公司目前是全球最大的豌豆蛋白生产企业,也是全球最大的龙口粉丝生产企业。公司豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维产能多年稳居行业第一。
更新时间:2024-04-22 13:43:07
【原料采购优势】公司充分利用规模化采购优势,加大豌豆原料储备,与全球知名粮商紧密合作,确保原料安全,尽量降低原材料价格波动带来的短期影响。同时,公司联合中国食品土畜进出口商会豌豆制品分会拓宽豌豆原料进口渠道,可进一步降低原料采购风险。
更新时间:2024-04-22 13:42:46