【冷冻烘焙食品及烘焙食品原料】公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售。产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品及成品，以及奶油、水果制品、酱料等烘焙用原料，此外还生产部分休闲食品。公司产品类型众多，规格多样，产品品规总量超1000种，能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站式采购消费需求，提高了客户的使用便利性。由于产品的不断丰富，公司终端客户也从最初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前，公司已在华南的佛山三水、广州增城和南沙，华东的浙江长兴，华北的河南卫辉等地先后投资建立了五大生产基地九大生产厂区。
更新时间：2024-01-30 08:38:30
【回购股份】 2024年1月，公司拟使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司人民币普通股（A股）股份，用于实施股权激励或员工持股计划。本次拟用于回购的资金总额为不低于人民币5,000万元（含），不超过人民币10,000万元（含），回购的价格为不超过人民币66.60元/股（含），回购的实施期限为自公司董事会审议通过本回购股份方案之日起12个月内。
更新时间：2024-01-30 08:38:28
【冷冻烘焙食品领域】2023年上半年冷冻烘焙食品收入同比增长约33%。公司冷冻烘焙食品根据产品形态及工艺的不同可分为冷冻烘焙半成品和冷冻烘焙成品，其中，冷冻烘焙半成品解冻后进行简单醒发、烘烤等工序后即可得到成品，冷冻烘焙成品则是在解冻后即可直接或简单复热进行食用。在冷冻烘焙食品领域，公司从瑞士、荷兰等地先后引进了先进的冷冻烘焙食品自动化生产线，在广东、浙江、河南建立了大型生产基地。公司参与制订了中国商业联合会《焙烤食品冷冻面团》团体标准，并根据市场需求情况及时对产品中心进行优化配置，持续加大对冷冻烘焙食品的技术创新投入，公司目前已具备六大类超过百款冷冻烘焙食品的生产制造能力，已初步具备全品项覆盖能力。
更新时间：2023-12-28 13:33:13
【烘焙食品原料领域】2023年上半年烘焙食品原料（含其他烘焙原材料）收入同比增长约7.5%。公司烘焙食品原料主要包括奶油、水果制品、酱料等，其中奶油、水果制品主要用于蛋糕、西点的表面装饰和夹层，也可用于奶盖、果汁等饮品调制；酱料主要用于糕点、面包夹心，也可用于餐饮及家庭调味使用。在烘焙食品原料领域，公司具备较强的技术研发实力，参与制订《植脂奶油》行业标准，被评为2019年度国家知识产权优势企业，2021年省级企业技术中心，参与的研发项目“蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产业化关键技术”获得2018年广东省科技进步一等奖；公司“美蒂雅乳脂植脂奶油”、“新仙尼芒果果馅”获得2020年度广东省食品行业名牌产品。2022年度，公司美蒂雅速冻阿方索芒果果溶获得国际美味奖二星奖章，美蒂雅乳脂植脂奶油、汝之友含乳脂植脂奶油、玉荔起司馅获得国际美味奖一星奖章。
更新时间：2023-12-28 13:32:53
【奶油】奶油是公司烘焙食品原料中发展最早的产品。目前，公司奶油产品主要分为植脂奶油、含乳脂植脂奶油和稀奶油三类。植脂奶油以油脂为原料制造，打发性好、稳定性强，经济实惠，是我国目前蛋糕制作中使用量最大的奶油产品。含乳脂植脂奶油是在植脂奶油中添加乳脂成分，兼具稀奶油奶香浓郁和植脂奶油塑型能力强的优点，价格居中，是近年来市场需求增长较快的产品。稀奶油由牛奶离心脱水后制成，奶香浓郁、口感细腻，定位高端，目前从绝对消费量评估在我国尚处于起步阶段，长期增长前景较好。由于受国内奶源制约，公司的稀奶油产品主要以代理进口产品为主，但随着公司自主研发生产的新产品UHT稀奶油的试产成功，公司对稀奶油产品将有更多主动权，也将进一步介入奶油领域最具成长性的细分市场。公司现阶段已经形成了植脂奶油和含乳脂植脂奶油为主，稀奶油为辅的产品结构，覆盖高中低档次，具有多种乳脂结构、产品性能、价位和口味，能够充分满足客户不同的应用需求；未来将逐步实现稀奶油、含乳脂植脂奶油和植脂奶油均衡发展的态势。
更新时间：2023-05-31 13:14:06
【水果制品】公司水果制品包括果馅、果溶、果泥、饮料浓浆等多种不同形态和用途的产品。其中果馅和果溶用于蛋糕、西点等烘焙食品制作：果馅中含有水果颗粒，呈流体状态，用于蛋糕等烘焙食品夹层或表面；果溶为水果打浆制成，水果含量更高，主要与奶油等烘焙食品原料混合使用，满足蛋糕等烘焙食品的调味需要。果泥、饮料浓浆和常温果溶用于提供和稳定茶饮饮品的水果底味和风味，冲调水果茶，制作冰沙、果汁、奶茶等茶饮水吧应用，或冰淇淋、夹心内馅等的特通渠道应用。
更新时间：2023-05-31 13:14:00
【酱料】公司酱料包括沙拉酱和可丝达酱等产品。其中沙拉酱由油脂、鸡蛋、淀粉等原料制成，可用于家庭、餐饮、烘焙等多个渠道，既能用于蔬菜、水果、肉类的调味，也能用于面包涂抹和夹馅；可丝达酱由油脂、奶粉、淀粉等原料制成，工艺难度较沙拉酱更高，主要用于烘焙及食品工业，作为面包和蛋糕的夹馅。
更新时间：2023-05-31 13:13:53
【营销网络】公司建立起了广阔的营销网络，遍布我国除港澳台外全部省、直辖市、自治区。公司顺应烘焙消费渠道逐渐多元化的趋势，在传统饼房渠道外积极拓展商超KA渠道、餐饮渠道和新零售等渠道，截至2022年末，与公司合作的经销商超过2200家，直销客户超过550家。公司品牌在市场拥有较高的知名度和美誉度，先后获得中国食品工业协会“中国烘焙十大烘焙原料企业”、“中国烘焙最受欢迎原料品牌”，中国烘焙食品糖制品工业协会“理事会理事单位”、“推动中国焙烤食品产业发展杰出贡献奖”，中华全国工商业联合会烘焙业公会“中国烘焙行业技术发展贡献企业”、“中国烘焙行业发展领军企业”等多项荣誉称号。
更新时间：2023-05-31 13:13:46
【技术研发】公司目前已形成了多项技术专利成果，2021年公司被评为“省级企业技术中心”，2021年公司参展的“汝之友乳脂植脂奶油”被评为“第23届中国国际焙烤展览会创新产品奖”，2022年公司参展的“汝之爱海盐芝士奶油（原料）”被评为“第24届中国国际焙烤展览会创新产品奖”，同时公司的“基于奶油稳定化改良复配体系关键技术的多风味夹心酱”产品被广东省高新技术企业协会评选为“2022年度广东省名优高新技术产品”，公司平均每年推出的新产品及新应用方案超过250个。
更新时间：2023-05-31 13:13:37
【冷链物流】公司大部分烘焙食品原料和冷冻烘焙食品对温度的要求十分严格，均需要在低于零下18度的环境下进行储存及运输。为确保相关产品的口感和品质稳定，公司建立了冷链监控中心，制定实施了一系列温度管理和控制措施，保证仓储、物流等整个流通环节的温度达标。在物流方面，公司设置合格车辆准入清单，要求自有及第三方车辆均具备实时温度监控系统或便携式温度仪，保证装货前及在途运输中温度达标。在仓储方面，公司实时监控温度，并每月按仓储温度达标、仓储温度回传等指标对第三方外仓进行考核。在经销商管理方面，公司已建立了经销商管理方面的冷链管控制度，并逐步将温控仪接入经销商仓库中，以提高公司产品在整个流通环节中的温度控制水平。
更新时间：2023-05-31 13:13:30
【烘焙食品行业】烘焙食品进入我国较晚，发展时间较短，且烘焙食品还未被当做正餐食用，因而国内人均消费水平与发达国家和地区还有较大差距。据欧睿国际统计，2020年我国内地人均烘焙食品消费额仅为约24美元/人，处于全球后25%水平；人均烘焙食品消费量为7.3千克，低于法国63.1千克、美国30.3千克，也低于与中国大陆饮食习惯相近的亚洲其他国家和地区，如日本18.1千克、新加坡9.6千克以及中国香港8.2千克。随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏加快，人们对烘焙食品的接受度不断上升，需求也愈发的多元化，消费者饮食习惯的改变使得烘焙食品逐渐成为了消费者主流的饮食选择，进而推动了我国烘焙行业的发展。2021年，我国烘培行业零售额达到2462亿元，2015-2021年烘焙行业零售额年复合增长率达到8.5%，预计2025年有望突破3436亿元。
更新时间：2023-05-31 13:13:13
【 拟发行可转债投资项目】2022年8月，向不特定对象发行可转换公司债券申请获得深圳证券交易所受理。2022年6月，公司拟发行可转债的募集资金总额不超过人民币95,000.00万元（含人民币95,000.00万元），扣除发行费用后拟用于立高食品总部基地建设项目和补充流动资金，项目投资总额229,100.00万元。
更新时间：2022-09-28 14:32:19